Puchar Amílcara Cabrala 2000 odbył się na Estádio da Várzea , stadionie narodowym Republiki Zielonego Przylądka . Turniej był pierwotnie zaplanowany na 27 listopada - 5 grudnia 1999 roku, ale ponieważ ulewny deszcz opóźnił remont stadionu narodowego, został przełożony na maj 2000 roku.