Anthony'ego Hailwooda

Anthony Hailwood (4 lipca 1838 - 24 czerwca 1922) był pierwszą osobą, która sprzedała sterylizowane mleko w Wielkiej Brytanii.

Wczesne życie

Hailwood urodził się w Rochdale i wychował w Salford w hrabstwie Lancashire , gdzie od czwartego roku życia pracował jako mleczarz. Pracował także jako pomocnik w drukarni blokowej za jednego szylinga i sześć pensów (równe 7½ pensa) tygodniowo. W wieku 8 lat pracował dla Jacoba Brighta z Rochdale na pół etatu, przez co spędził trochę czasu w szkole i pracował w przędzalniach bawełny do 15 roku życia.

Przemysł mleczarski

Hailwood wszedł do przemysłu mleczarskiego w 1858 roku. Był jednym z założycieli Worleston Dairy Institute , pierwszego tego typu w Wielkiej Brytanii, w Aston juxta Mondrum w Cheshire , który został zamknięty w 1926 roku.

Później był właścicielem Rose Tree Farm i Black Greyhound Farm z 85 akrami w Lostock Gralam , niedaleko Northwich w Cheshire.

Sterylizacja mleka

W 1894 Hailwood rozpoczął komercyjną sterylizację mleka w Wielkiej Brytanii, dostarczając ją pod nazwą Cheshire Sterilized Milk Company. Oznaczało to, że mleko mogło być przechowywane przez dłuższy czas.

Życie osobiste

Mieszkał w Victoria Lodge, na Lower Broughton Road w Higher Broughton w Salford (w pobliżu miejsca, gdzie A576 przecina rzekę Irwell ).

Był wieloletnim radnym Rady Miejskiej Salford.

• Manchester Guardian , 26 czerwca 1922, strona 9