Antocyjanina 3-O-glukozydowa 6''-O-hydroksycynamoilotransferaza

-O-hydroksycynamoilotransferaza antocyjanowa 3-O-glukozydowa
nr WE ?

6″-O-hydroksycynamoilotransferaza antocyjaniny 3-O-glukozydu jest enzymem tworzącym 3-(6- p -kumaroilo)glukozyd delfinidyny O -glukozydu delfinidyny z 3- (myrtyliny) i p -kumaroilo-CoA .

Jest enzymem szlaku biosyntezy antocyjanów .

Można go wyizolować z Perilla frutescens .

Linki zewnętrzne