Autostrada na moim talerzu
| Autostrada na moim talerzu | |
|---|---|
| Gatunek muzyczny | Dziennik podróży kulinarnych |
| W reżyserii | Abhinandana Sekhri |
| Przedstawione przez | Rocky Singh, Mayur Sharma |
| Kraj pochodzenia | Indie |
| Oryginalny język | język angielski |
| Produkcja | |
| Producent | Prashant Sareen |
| Czas działania | 22 minuty |
| Uwolnienie | |
| Oryginalna sieć | Dobre czasy NDTV |
| Oryginalne wydanie |
2007 – obecnie |
Highway on My Plate (HOMP) był cotygodniowym programem podróżniczym i kulinarnym, który był emitowany w NDTV Good Times w latach 2007-2013, a teraz jest dostępny na Amazon Prime Video lub powtarzany na kanałach. Został zakotwiczony przez entuzjastów jedzenia i przyjaciół z dzieciństwa, Rocky'ego Singha i Mayura Sharmę, którzy wspólnie przemierzyli ponad 120 000 kilometrów wzdłuż i wszerz Indii w ciągu siedmiu lat w poszukiwaniu niezapomnianych doznań kulinarnych. Programy wyreżyserował Abhinandan Sekhri , a wyprodukował Prashant Sareen, obaj później współzałożyciele serwisu informacyjnego Newslaundry . W listopadzie 2013 roku Rocky Singh ogłosił na Facebooku, że HOMP Hills był ostatnim sezonem i nie będzie nowych odcinków.
Przez lata program zyskał wielu fanów ze względu na naturalną chemię i koleżeństwo między dwoma gospodarzami, a także ich nastawienie „zje wszystko” i prawdziwą miłość do różnych rodzajów jedzenia oraz ich przesadny i dziwaczny zmysł humoru. Program zdobył nagrodę „Best Travel Show” podczas Indian Telly Awards w 2008 r. W 2011 r. gospodarze wydali książkę zatytułowaną Highway on My Plate: The Indian Guide to Roadside Eating , która została uhonorowana na Gourmand World Cookbook Awards 2011 jako Najlepsza książka kucharska gwiazd.
O pokazie
Program ma regularny format, w którym gospodarze (lub „The Highwaymen”, jak są pieszczotliwie określani na swojej telewizyjnej stronie internetowej) podróżują do różnych lokali gastronomicznych i restauracji w różnych stanach Indii, głównie przez National Highways of India. Gospodarze z równym entuzjazmem odwiedzają różne lokale gastronomiczne, niezależnie od ich wystroju i atmosfery, równie dobrze czują się w przydrożnych dhabach i straganach z jedzeniem, jak w rodzinnych restauracjach i pięciogwiazdkowych hotelach. Ostatnio gospodarze zaczęli prosić swoich fanów o sugestie dotyczące słynnych restauracji, które mogli przegapić, i omawiać te miejsca, a także dzielić się posiłkiem z fanami, którzy odpowiadają sugestiami. Gospodarze bardzo szczegółowo opisują jedzenie i nigdy nie zapominają zauważyć i zwrócić uwagę na drobne szczegóły, które dodają charakteru jadłodajni. Unikalną cechą programu jest system oceniania restauracji w dziesięciostopniowej skali na podstawie różnych parametrów, takich jak jedzenie, obsługa, atmosfera i podsumowania powyższego oceną „stosunek jakości do ceny” również w dziesięciostopniowej skali. Restauracje, które robią na nich wrażenie, są nagradzane spersonalizowanymi menu i podstawkami. Mayur, będąc wegetarianinem, często dostaje surową ofertę w restauracjach specjalizujących się w jedzeniu niewegetariańskim, ku wielkiemu rozbawieniu współgospodarza Rocky'ego. Wyjątkowy jest również „cytat o jedzeniu”, rymowany bezsensowny limeryk wygłaszany przez gospodarzy, podsumowujący ich doświadczenia z tego konkretnego odcinka. Spektakl stara się zaprezentować tradycyjne potrawy, a także specjały danego miejsca. W ten sposób możemy się wymeldować Legendarny Pendżab Kesar Da Dhaba słynie z parathas i kaali dal, kachoris (zwanych kachoras) z chawani Lal Halwai w Radżastanie , unikalny pootharekulu w Vijayawada lub marynata kadam podawana w Chaurasiya Dhaba, Khundra lub ogromna różnorodność chaat w Narayan Chaat Bhandar, Jhansi w Uttar Pradesh .
W sezonie 9, który został wyemitowany w 2011 roku, począwszy od 14 sierpnia w Meerut , program odwiedzał miejsca polecane przez widzów, później w okolicach Bożego Narodzenia program udał się do Shillong .
HOMP Adda
Ostatni sezon serialu zabiera Highwaymen do różnych stołówek i jadalni instytucji edukacyjnych w całych Indiach, odpowiednio nazwany „ Adda ”, co oznacza nieformalne spotkanie lub spotkanie przyjaciół. Duet dogania studentów i zwiedza ich ulubione lokale, a także chłonie młodzieńczą atmosferę tych prestiżowych instytucji. Wśród instytucji, które odwiedzają: HR College of Commerce and Economics w Bombaju , Jai Hind College , Shri Ram College of Commerce w Delhi , Hindu College, University of Delhi , Doon School , Welham Girls & Boys School, St. George's College w Mussoorie i The Lawrence School w Sanawar . Niedawno byli w IIM Kalkucie iw Prezydenckim Kolegium w Kalkucie .
O gospodarzach
Zarówno Rocky Singh, jak i Mayur Sharma wywodzą się z wojska. Rocky pracował w przeszłości na wielu stanowiskach, od zarządzania dystrybutorem gazu po współpracę z British Airways. Jest także entuzjastą dzikiej przyrody, a wśród jego pasji jest nurkowanie, ornitologia, golf, a przede wszystkim jedzenie. Mayur podróżował i autostopował przez sześćdziesiąt pięć krajów i jest pasjonatem squasha i wspinaczki skałkowej. Obecnie specjalizuje się w edukacji pozalekcyjnej i pomaga dzieciom oraz korporacjom w rozwijaniu relacji międzyludzkich i poprawie produktywności dynamiki grupowej. Duet był także gospodarzem dwóch innych programów na kanale NDTV Good Times, India's Most Haunted i Jai Hind z Rockym i Mayurem .
Dalsza lektura
- Highway on My Plate: The Indian Guide to Roadside Eating , Rocky Singh, Mayur Sharma. 2010. Random House, Indie. ISBN 81-8400-136-3 .