Bartolo Mascarello

Bartolo Mascarello (1927 - 12 marca 2005) był włoskim winiarzem najbardziej znanym z produkcji wina Barolo . Bartolo dołączył do rodzinnej firmy Cantina Mascarello w 1945 roku i uczył się winiarstwa od swojego ojca, Giulio, który z kolei był szkolony przez jego ojca, Bartolomeo. Mascarello spędził większość swojego życia, zajmując się czterema małymi winnicami w najlepszych lokalizacjach: Cannubi, San Lorenzo i Rué w Barolo oraz Rocche w La Morra. Preferował staromodną praktykę mieszania z tych czterech działek, zamiast butelkowania z jednej winnicy. Nastoletni partyzant podczas II wojny światowej został okrzyknięty wraz z innymi producentami Teobaldo Cappellano i Giuseppe Rinaldim „Ostatnim Mohikaninem” za upartą odmowę śmierci tradycji. Przez lata nieugięta postawa Mascarello piętnowała go wśród niektórych jego rówieśników i włoskich krytyków wina. Pod koniec lat 80. i na początku lat 90. międzynarodowi i włoscy krytycy przypuścili atak na tradycyjne Barolo na rzecz ciemnych win z kawowymi i waniliowymi doznaniami pochodzącymi z leżakowania w nowych beczkach. Mascarello stał się strażnikiem tradycyjnego Barolo denominacji, wytrwale trzymając się metod, których nauczyli go jego przodkowie. Producent, który ubolewał nad przejściem z dużych slawońskich beczek na małe beczki z francuskiego dębu, stworzył nawet specjalną, ręcznie malowaną etykietę „No Barrique, No Berlusconi”. Wyjaśnił: „Nie Barrique, ponieważ jestem przeciwny używaniu barriques w Barolo - jestem tradycyjnym producentem. Żadnego Berlusconiego, ponieważ nie lubię jego rodzaju polityki”. Oryginalne, ręcznie malowane etykiety są obecnie bardzo poszukiwanym przedmiotem kolekcjonerskim. Mascarello, który przez całą swoją karierę miał rzeszę lojalnych klientów z całego świata, również zaczął zdobywać uznanie krytyków. Włoski świat winiarski był zszokowany i zachwycony, gdy w 2002 roku jego wino zostało docenione przez wiodący włoski przewodnik po winach, odwracając lata krytyki. Z ironią i dowcipem zadeklarował na krótko przed śmiercią: „Kiedy nadszedł czas wymiany dębowych beczek, zadbałem o to, aby każdy zakamarek piwnicy był wypełniony, aby po mojej śmierci nie było miejsca na beczki”. Po jego śmierci prowadzenie winnicy przejęła jego córka Maria Teresa, zgodnie z tradycyjnymi metodami ojca. Unika marketingu i promocji, nie ma strony internetowej.