Bawół Banni

Bawoły Banni , znane również jako „Kutchi” lub „Kundi”, to rasa bawołów występująca głównie w dystrykcie Kutch w stanie Gujarat w Indiach. Słowo „ banni ” odnosi się nie tylko do bawołów, ale także do rodzimych dla tego regionu gatunków traw pastwiskowych. Ta rasa bawołów jest zwykle hodowana i utrzymywana przez lokalną społeczność z Kutch, zwaną „ Maldharis ”. Przeciętny bawół Banni daje dziennie około 12 do 18 litrów mleka.

Bawół Banni ma inny skład genetyczny w porównaniu z bardziej powszechnymi rasami, co pozwala na dłuższe okresy laktacji, wyższy potencjał produkcji mleka, a także czyni go odpornym na choroby. Stało się również głównym źródłem utrzymania dla Maldharis, a także powoli zyskują popularność w innych regionach, takich jak Bombaj. Bawoły z Banni są dobrze przystosowane do przetrwania ekstremalnych warunków pogodowych , takich jak niedobór wody , częste susze, niska wilgotność i wysokie temperatury, w przeciwieństwie do innych powszechnie spotykanych bawołów, takich jak „Murrah” i „Jaffarabadi”. Rasa bawołów Banni utrzymuje się w tych trudnych warunkach klimatycznych, spożywając naturalnie dostępne trawy rosnące w tym pasie. Są również szkoleni, aby rano sami wracali do swoich konkretnych wiosek.

Pochodzenie i uznanie

Rasa bawołów Banni pochodzi z regionu Sind w Pakistanie. To, co obecnie nazywa się krainą Banni, zostało przekazane społeczności Maldhari 500 lat temu przez władców dystryktu Kutch na wypas bydła.

Uznanie od rządu

Bawół Banni został uznany za 11. rasę bawołów w Indiach przez Komitet Rejestracji Ras Indyjskich, ICAR, New Delhi, w 2010 roku. Nie był uważany za inną rasę bawołów aż do 2002 roku. KP Singh, naukowiec zajmujący się zwierzętami gospodarskimi z Gudżaratu Uniwersytet Rolniczy rozpoczął współpracę ze swoim kolegą BP Mishrą i organizacją pozarządową „Sahjeevan” z siedzibą w Bhuj nad pilotażowym projektem badawczym. Po dwóch latach zbierania danych odkryto, że konstrukt molekularny bawołów Banni różni się od konstruktu innych ras. Projekt ten był finansowany przez Indyjską Radę Badań Rolniczych (ICAR) i doprowadził do powstania Stowarzyszenia Hodowców Banni.

Stowarzyszenie Hodowców Banni złożyło wniosek o rejestrację rasy, a następnie wnioski naukowców. Inicjatywę otwierania spółdzielni dla Maldharczyków podjęła również Krajowa Rada Rozwoju Mleczarstwa.

W 2010 roku bawół Banni został uznany przez Komitet Rejestracji Ras ICAR w New Delhi za 11. rasę Indii.

Lokalizacja i ludność

Region Banni to obszar trawiasty położony na 23019'N do 23052'N do 68056'E do 70032'E, w dystrykcie Kutch w stanie Gujarat w Indiach. Na tych pastwiskach o powierzchni ponad 2600 kilometrów kwadratowych rośnie ponad 30 odmian trawy. Bawół z Banni pokonuje codziennie odległość około 10 do 15 kilometrów, aby dotrzeć do tych łąk. Podróżowanie na większą odległość umożliwia Banni pełne strawienie całej trawy, co z kolei pomaga w zwiększeniu tempa metabolizmu, co prowadzi do zwiększonej wydajności mleka.

Według siedemnastego spisu żywego inwentarza z 2003 r., Przeprowadzonego przez rząd Indii, całkowita populacja bawołów Banni wynosiła 3 190 000 w Gudżaracie, z czego około 1 780 000 w samym Kutch. Bawoły Banni są również rozprowadzane w innych częściach Gudżaratu i Maharasztry ze względu na ich wysoką wydajność mleczną. Bawoły Banni zostały uznane za jedenastą rasę bawołów w Indiach przez Indyjską Radę Badań Rolniczych w 2011 roku. Stado bawołów Banni liczy 40-50 członków, a maksymalna liczba dochodzi do 100. Bawoły Banni pokonują wypas na dystansie od 8 do 10 kilometrów w Monsun i do 15 kilometrów latem.

W ciągu ostatnich kilku dekad nastąpił wzrost Prosopis juliflora . Uważany za inwazyjny chwast w tym regionie, prosopis juliflora doprowadził do upadku bydła Kankrej, co dało początek bawołom Banni, które pozostały nietknięte. Banni Buffalo były również w stanie przystosować się do trudnych warunków wodnych.

Bawół Banni jest hodowany zgodnie z tradycyjnymi praktykami Maldharis. Twierdzą, że to „łąwy Banni i Maldharis mogą stworzyć bawoły Banni”. Żaden bawół, który nie został wyhodowany przez Maldharisa i nie pasł się na terenach Banni, nie może być sklasyfikowany jako bawół Banni. Maldharis zachowują również pierwotną linię krwi bawołów Banni, a jednocześnie są krytyczni w selekcji byków hodowlanych. Preferowane „cechy fizjologiczne, które obejmują zwinięte rogi, krótkie, ale mocne nogi, wypukłe czoło i białą sierść na ogonie. Każdy byk hodowlany jest ograniczony do trzech usług dziennie, a byki hodowlane są wymieniane między pobliskimi wioskami co 3-4 lata, aby uniknąć chowu wsobnego”.

Cechy fizyczne

Ciało

Bawoły Banni mają zwarty, klinowaty korpus, który może mieć średni lub duży rozmiar. Mają długość ciała 154 cm (61 cali), długość twarzy 54 cm (21 cali), a długość ich ogona wynosi 89 cm (35 cali). Średnio samiec i samica Banni Buffalo ważą odpowiednio około 525-562 kg i 475-575 kg, przy czym większość z nich ma ucho poziome, a długość ucha wynosi około 30 cm (12 cali). Jego głowa nie ma nachylenia w kierunku podstawy rogów i jest lekko zagłębiona pośrodku. Stwierdzono, że obszar szyi jest średni i cienki u samic, podczas gdy u samców jest gruby i ciężki, a u obu nie ma podgardla. Mają głębszą klatkę piersiową i długą lufę o zaokrąglonej strukturze żeber oraz kończyny średniej długości z szerokimi kośćmi. Ze względu na efekt przystosowania do wypasu w ekstensywnych systemach produkcji ich kopyta są czarne, małe i mocno osadzone. Wymiona są okrągłe i dobrze rozwinięte u bawołów Banni. Podzielona jest na cztery równe części, do każdej z nich przymocowane są smoczki. Kształt smoczków jest stożkowy z okrągłymi i spiczastymi końcówkami. Bawoły Banni są zwykle koloru czarnego, a 5% z nich jest brązowych. Inne charakterystyczne wyglądy obejmują białe plamy na czole, ogonie i podudziach. Ich oczy są koloru czarnego, a ogon składa się zarówno z białego, jak i czarnego koloru.

Rogi

Bawoły Banni mają zwinięte rogi, które mają orientację pionową. 31,20% tych bawołów ma odwrócone rogi z podwójnym zwojem, podczas gdy 68,80% z nich ma odwrócone rogi z pojedynczym zwojem. Średnica rogów, które są średnie do dużych i ciężkich, waha się od 24 do 30 cm u dorosłego bawoła. Jest to ważna cecha fizjologiczna dla hodowców, zwłaszcza podczas selekcji buhajów przeznaczonych do hodowli.

Cechy szczególne

Według genotypowania przeprowadzonego przez National Bureau of Animal Genetic Research (NBAGR), Karnal and Sardarkrushinagar Dantiwada Agricultural University (SDAU), potwierdzono, że bawół Banni jest odrębną rasą. Wiadomo, że bawół Banni ma pewne szczególne cechy. Jedną z tych cech jest ich potencjał genetyczny do wysokiej produkcji mleka. Średnia roczna wydajność mleka wynosi 6000 litrów, a dobowa wydajność mleka 18-19 litrów. Utworzenie przez pasterzy stowarzyszenia spółdzielczego umożliwiło hodowcom sprzedaż ponad 250 000 litrów mleka dziennie dla przemysłu mleczarskiego po cenie od 45 do 55 rupii. Przed utworzeniem tej spółdzielni mleko to było sprzedawane po 15-19 rupii za litr

Bawół Banni jest również znany ze swojej jakości nocnego wypasu. Dystans, jaki mogą pokonać stada, waha się od 8-10 km w porze monsunowej do 15 km w lecie, przy liczebności stada od 40-50 do 90-200 sztuk. Stada odjeżdżają wieczorem, a po drugim dojeniu wracają o świcie. Pomimo wielkości stad i żyjących w nich zwierząt bawoły rzadko gubią się lub mieszają z innym stadem. Ta jakość nocnego wypasu pozwala im uniknąć ostrych temperatur w ciągu dnia, a także dostosować się do różnic temperatur.

Ta rasa ma długość laktacji 290-295 dni i wydajność laktacji 2500-2700 litrów. Oprócz tego bawoły są również znane ze swojej regularnej hodowli i odpornej natury.

społeczność Maldhari

Maldhari to gudżarackie słowo oznaczające pasterzy i dosłownie oznacza hodowców bydła. Przez lata rozwinęli i zachowali najlepszą linię krwi bawołów Banni, praktykując naturalną, selektywną hodowlę. Początki społeczności Maldhari sięgają stanów takich jak Radżastan i niektóre części Gudżaratu w Indiach

Obecnie społeczność ta osiedliła się na Grasslands Banni, położonym wzdłuż północnej granicy dystryktu Kutch w stanie Gujarat. Maldharis osiedlili się na różnych obszarach i stąd wyewoluowali w różne kasty i kultury.

Wiadomo, że Maldharis chronią ekosystem łąk Banni od ostatnich 700 lat i zachowują jego różnorodność biologiczną. Spośród różnych zachowanych ras niektóre są rodzime dla ekosystemu Banni.

Stowarzyszenie Hodowców Banni

Maldharis wraz z pomocą i wsparciem lokalnej organizacji Sahjeevan dał członkostwo 650 hodowcom zwierząt z regionu Banni, tworząc Banni Pashu Ucherak Maldhari Sangathan (Stowarzyszenie Hodowców Banni) w 2008 roku. Organizacja zdobyła uznanie dla rasy bawołów Banni jako odrębna rasa bawołów z National Bureau of Animal Genetic Resources (NBAGR), Karnal and Sardarkrushinagar Dantiwada Agricultural University (SDAU)