Bayou Bachanal
Caribbean Carnival/Friends Of Culture (Friends Of Culture) została zarejestrowana jako organizacja non-profit 501(c)3 w Luizjanie 21 czerwca 2001 r. Jej założycielem, prezesem i dyrektorem finansowym jest Marilyn C. LaForce, pochodząca z St. Łucja. Jednym z głównych celów organizacji jest zapewnienie powiązania kulturowego między obszarem Wielkiego Nowego Orleanu a wyspiarskimi narodami Karaibów. Pod kierownictwem pani Laforces (FOC) jest producentem i promotorem Bayou Bacchanal, oryginalnego Karnawału Karaibskiego w Nowym Orleanie i czołowej organizacji karaibskiej w tym stanie. Styczeń 2020, FOC zarejestrował się jako DBA, produkując nasz drugi festiwal „Curry With A Flavour”.
Karnawał jest jednym z wielu wyjątkowych wydarzeń w Nowym Orleanie. Najbardziej niezwykłą cechą Bayou Bacchanal są przebierańcy , którzy tańczą na ulicach miasta do pulsujących uderzeń stalowych bębnów, które są rodzimymi instrumentami Trynidadu i Tobago . Co więcej, Bayou Bacchanal, podobnie jak inne karaibskie karnawały, zachęca do pełnego udziału w paradzie gości, którzy na co dzień przebierają się w egzotyczne, wyspiarskie stroje, ale nie jest to wymagane. Każdy może dołączyć do parady, która wije się do Crescent Park, aby zakończyć karnawał koncertami , autentyczną karaibską kuchnią , sztuką i rzemiosłem.
Bayou Bacchanal to tylko jeden przystanek dla miłośników karnawału. Przez cały rok imprezowicze będą podążać za karaibską imprezą do miast w całej Ameryce Północnej. Na przykład grupa ludzi może wziąć udział w karaibskim karnawale w Toronto w Ontario w Kanadzie , pojechać do Atlanty w stanie Georgia na kolejny, potem wyjechać do Miami na Florydzie , a następnie zatrzymać się w Nowym Orleanie w Luizjanie na Bayou Dionizyjski. Każdego roku prawie każde większe miasto w Ameryce Północnej organizuje karnawał na Karaibach.
Bayou Bacchanal odbywa się w każdą pierwszą sobotę listopada, kiedy pogoda w Nowym Orleanie jest prawie idealna do zajęć na świeżym powietrzu.