Bekon w Fabliaux

W fabliaux bekon jest jednym z najczęściej spożywanych artykułów spożywczych, obok kapłonów i gęsi, ciast, chleba i wina .

Du provost a l'aumuche

W niektórych opowieściach bekon, podobnie jak wieprzowina i smalec, są kojarzone ze skorumpowanymi duchownymi jako symbolika obżarstwa, chciwości i pożądania. Na przykład w Du provost d l'aumuche rektor ukrywa pod kapeluszem boczek, który ukradł z uczty przygotowanej dla jego pana ( tytułowy „ aumuche ”, duży futrzany kapelusz ) , ale zostaje złapany i pobity po tłuszcz bekonowy, stopiony w pobliskim ognisku, zaczyna kapać mu po głowie. Jest to analogia do opowieści Galberta z Brugii o zabójstwie Karola Dobrego .

Du provost a l'aumuche ma 132 linijki i opowiada historię bogatego rycerza, który opuścił swojego rektora, „podrzędnego łobuza i drania” o imieniu Gervais, dowodzącego podczas pielgrzymki do Santiago de Compostela , powraca domu i wysyła wiadomość prepozytowi, aby przygotował ucztę. Starosta przybywa na ucztę wcześnie i wypatrując kawałka solonej wieprzowiny we wspólnym naczyniu, kradnie go i chowa w swoim aumuche , podczas gdy osoba, z którą dzieli danie, jest odwrócona plecami do kogoś innego. Umieszczając aumuche na głowie, wszystko jest w porządku, dopóki służący nie rozpali ognia za nim, w którym to momencie tłuszcz topi się i zaczyna po nim kapać. Kradzież zostaje wykryta, gdy kelner, któremu przeszkadza kapelusz, zdejmuje go z głowy prepozyta, po czym wieprzowina wypada, a prepozyt próbuje uciec z uczty, ale zostaje złapany, brutalnie pobity, a następnie wyrzucony.

Kilka pozycji jest równoległych do opowieści Galberta, która również przedstawia rektora imieniem Bertulf z aumuche , na przykład imię „Erembaut Brache-huche”, ojciec proboszcza fabliau, wysoki status i szacunek ich mistrzów, obaj panowie pielgrzymują , a prepozytów motywuje chciwość jedzenia (fabliau) lub władzy ( Morderstwo ). Ostatnią analogią są losy obu prepozytów, Gervais został brutalnie ukarany, jak wspomniano powyżej, a Bertulf rozebrany, wleczony, obrzucony błotem i kamieniami, a następnie powieszony nago w Ypres , gdzie został zaatakowany przez tłum z hakami i pałkami. Gervais zostaje obrzucony rozżarzonymi węglami przez kucharzy, napadnięty przez tłum służących podczas uczty, wyciągnięty na zewnątrz i wrzucony do rowu z martwym psem, co odpowiada średniowiecznej praktyce wieszania z psami .

De Haimet et de Barat et Travers

W De Haimet et de Barat et Travers dwóch złodziei, tytułowi bracia Haimet i Barat oraz wieśniak wielokrotnie kradną i kradną kawałek bekonu.

Wieśniak Travers zostaje ostrzeżony przez swoją żonę, że wierzy, że zbliża się nieszczęście, i ukrywa kawałek bekonu, którego zna braci złodziei (którzy w prologu opowieści mieli zawody złodziejskie, Haimet kradnie jajka z ptasie gniazdo na drzewie i Barat kradnący mu przy tym spodnie) mają na oku. Niemniej jednak braciom udaje się ukraść bekon, ale kiedy gotują go na ognisku w lesie, Travers kradnie go z powrotem, odstraszając ich, udając ducha. Następnie opowieść przechodzi do opowieści o kradzieży bekonu tam iz powrotem między dwiema stronami.

W tym fabliau słowo „boczek” ogólnie odnosi się do produktów wieprzowych, tak jak potocznie we współczesnym francuskim „ cochon ” może oznaczać zarówno zwierzę jako takie, jak i „kawałek świni”, jego konserwowane mięso.

Księża zamiast skradzionego bekonu

W dwóch opowieściach o krążących ciałach, Du Segretain Moine i Du Prestre qu'on porte , zmarli księża zostają zastąpieni skradzionym bekonem.

W pierwszej ciało księdza zabitego przez czujnego męża jest ukryte w klasztornej latrynie, posłusznie zwrócone przez przeora, ponownie ukryte przez męża, tym razem w kupce gnoju rolnika w worku używanym przez złodziei na skradziony bekon , odzyskany przez złodziei myśląc, że to ich bekon, zwrócony przez nich tam, skąd ukradli bekon, a na koniec przywiązany do konia i wysłany do klasztoru przez pierwotnego właściciela bekonu, rolnika o imieniu Thibault. Koń, który potyka się w drodze do klasztoru, ostatecznie ponosi winę za śmierć księdza.

W drugim ciało krąży od progu sąsiada, do konia, do domu chłopa, do worka iw ręce złodziei, którzy ukradli trochę boczku. Złodzieje umieszczają go tam, gdzie był boczek, skąd karczmarz go wyjmuje, wkładają do lnianej skrzyni biskupa, a stamtąd umieszczają go w łóżku biskupa podczas jego snu przez przeora. Przestraszony, kiedy budzi się i zastaje go tam, biskup uderza w ciało i zakładając, że zabił księdza po cichu, w końcu zakopuje ciało.

Boczek figuratywny

W Le Meunier et les ii Clers „bekon” oznacza w przenośni młodą kobietę w sensie seksualnym, gdyż jeden z bohaterów namawia swojego towarzysza, by wziął swoją „udział” młodej kobiety, z którą właśnie uprawiał seks. To jest sens słowa, którego używa Geoffrey Chaucer , który byłby zaznajomiony z użyciem (nie tylko dlatego, że Le Meunier et les ii Clers jest wyraźnym prekursorem jego Reeve's Tale ), również w swojej Opowieści żony z Bath .

Bibliografia

•   Gordon, Sarah (2007). „Wiele hałasu o bekon: stary francuski fabliaux” . Komedia kulinarna w średniowiecznej literaturze francuskiej . Studia Purdue w literaturze romańskiej. Tom. 37. Purdue University Press. ISBN 9781557534309 .
•   Cooper, Lisa H.; Edsall, Mary Agnes (2009). „Historia jako fabliau i fabliau jako historia”. W Rider, Jeff; Murray, Alan V. (red.). Galbert z Brugii i historiografia średniowiecznej Flandrii . CUA Press. ISBN 9780813217192 .
•   Stearns Schenck, Mary Jane (1987). Fabliaux: Opowieści dowcipu i oszustwa . Purdue University Monografie w językach romańskich. Tom. 24. Wydawnictwo Johna Benjamina. ISBN 9789027278876 .
•    Opłata, Brian Joseph (2000). Tekst komiksowy: wzory i obrazy w starofrancuskim Fabliaux . Faux titre: études de langue et littérature françaises. Tom. 186. Rodopy. ISBN 9789042004290 . ISSN 0167-9392 .
•   Bloch, R. Howard (1986). Skandal Fabliaux . Wydawnictwo Uniwersytetu Chicagowskiego. ISBN 9780226059754 .
• Foster, Teodor, wyd. (1845). „ Gesta Romanorum herausgegben von Adelbert Keller”. Kwartalnik Zagraniczny Przegląd . Tom. 34–35. Nowy Jork: Leonard Scott.
•   Nardin, Pierre (1980). "boczek". Lexique porównaj des fabliaux de Jean Bedel . Slatkine'a. ISBN 9782051001519 .
•   Calin, William (1994). Tradycja francuska i literatura średniowiecznej Anglii . Seria romansów Uniwersytetu w Toronto. University of Toronto Press. ISBN 9781442655256 .
•   Chaucer, Geoffrey (1998). Beidler, Peter G.; Biebel, Elizabeth M. (red.). Chaucer's Wife of Bath's Prologue and Tale: Annotated Bibliography, 1900 do 1995 . Bibliografie Chaucera. Tom. 6. University of Toronto Press. ISBN 9780802043665 .

Dalsza lektura

• Rex, Ryszard (1985). „Stary francuski bekon i żona z kąpieli”. MSE . 10 : 132–137.
•   Kret, Gary D. (2002). "Du bacon et de la femme. Pour une relecture de Barat et Haimet de Jean Bodel". Neophilologus (w języku francuskim). 86 (1): 17–31. doi : 10.1023/A:1012907729532 . S2CID 160989580 .