Browar Castlemaine, Australia Zachodnia
| Przemysł | Napój alkoholowy |
|---|---|
| Założony | 1896 |
| Założyciel | Howard Newman Sleigh (Sleigh and Co.) |
| Zmarły | 1927 |
| Siedziba |
, Australia
|
| Produkty | Piwo |
| Właściciel | Browar Swan |
Browar Castlemaine został otwarty w 1896 roku przez Howarda Normana Sleigha przy Riverside Road w East Fremantle w Zachodniej Australii i szczycił się udaną historią handlową do 1927 roku, kiedy to firma została przejęta przez Swan Brewery .
Historia
Browar Castlemaine został założony w 1896 roku przez Howarda Normana Sleigha (1870-1957), a głównym piwowarem był John Hugh Gracie (1855-1927). Sleigh, urodzony w Bristolu , wyemigrował do Australii w 1888 roku wraz ze swoim ojcem Hamiltonem Normanem Sleighem, angielskim piwowarem. Sleigh był wcześniej zaangażowany w tworzenie West Australian Brewery w Barndon Hill (obecnie znany jako Burswood ), opuszczając firmę w połowie 1896 roku. Browar West Australian stał się browarem Swallow w 1905 r., aw 1912 r. browarem Red Castle, aż do jego zamknięcia w 1953 r. Gracie, która urodziła się na Tasmanii , była głównym piwowarem w browarze Cascade przed przeprowadzką do Australii Zachodniej. Sprzęt do parzenia został pozyskany przez Sleigh z byłego browaru w Koondrook nad rzeką Murray w Victorii .
W 1901 roku spółka Sleigh and Co. została rozwiązana, a Sleigh wrócił do Melbourne. Browar Castlemaine został zakupiony przez Gracie i Waltera Fredericków Walkleyów (1872-1936). W 1906 roku zakupili pobliski Browar Phoenix. W 1910 Walkley wrócił do Australii Południowej. W 1912 roku Gracie, dyrektor zarządzający Castlemaine, przeszedł na emeryturę. Castlemaine nabył wiele lokalnych hoteli, w tym Hotele Commercial i Beaconsfield w 1920 r., Oddfellows Hotel w 1922 r. I Richmond Hotel w 1925 r.
W 1927 roku Castlemaine Brewery Co. została zakupiona przez Swan Brewery za 29 065 funtów i 32 500 akcji Swan Brewery. Swan następnie zamknął browar, zatrudniając większość siły roboczej w operacjach w Perth.
Dawny budynek browaru został zburzony, aby zrobić miejsce pod budowę mostu Stirling Traffic Bridge, łączącego Fremantle z North Fremantle.
Piwo
- Castlemaine Gorzkie Ale
- Penguin Pale Ale
- Nieprawidłowy Stout
Zobacz też
Linki zewnętrzne
- Deutscher, Keith (1999). Browary Australii: historia . Lothiana. ISBN 085091986X .
- Walton, Kerry (marzec 1988). Browary kolonii Swan River . Życie winiarskie . Tom. 1. str. 32. ISSN 0819-3541 .