Bułeczki Mangalore

Bułeczki Mangalore

Bułeczki Mangalore
Miejsce pochodzenia	Mangalore - Udupi , Karnataka, Indie
Region lub stan	Karnataka
Główne składniki	bananowa , uniwersalna

Mangalore Buns to smażony w głębokim tłuszczu chleb pochodzący z regionu Udupi - Mangalore w Karnatace w Indiach i będący częścią kuchni Mangalorean lub kuchni Udupi . Bułeczki są łagodnymi słodkimi, miękkimi puszystymi purisami , których głównymi składnikami są uniwersalna mąka i banan. Zwykle podawane z pikantnym chutneyem kokosowym i sambarem , są również spożywane bez żadnego akompaniamentu. Wariacje tego dania obejmują również proso palcowe i sorgo .