Bydło afrykańskie
 Wypas krów afrykańskich
| |
| Inne nazwy | Afrykanin |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Afryka Południowa |
| Dystrybucja | Republika Południowej Afryki, Australia, Zimbabwe |
| Używać | Wołowina |
| Cechy | |
| Waga |
|
| Wysokość |
|
| Płaszcz | Czerwony |
| Stan klaksonu | Rogaty |
| |
Afrykaner , znany również jako Africander, jest rasą bydła taurine-indicine („ Sanga ”) , pochodzącego z Republiki Południowej Afryki .
Ogromne stada bydła typu Sanga były wypasane przez Khoikhoi (Hottentotów), kiedy Holendrzy założyli Kolonię Przylądkową w 1652 roku. [ potrzebne źródło ]
Historia
Afrykanerzy mają wspólne pochodzenie z rasami Nguni i Drakensberger . Najprawdopodobniej rozeszły się 655–960 lat temu. Anegdotyczne dowody pochodzące od portugalskich żeglarzy sugerują, że Khoikhoi trzymali stada bydła podobnego do afrykanerskiego co najmniej od XV wieku.
Rasa prawie wymarła na początku XX wieku podczas drugiej wojny burskiej , a ich liczebność zmniejszyła się w wyniku zniszczeń i wybuchu księgosuszu, który zmniejszył o połowę całkowitą populację bydła w kraju. Po wojnie wprowadzono programy mające na celu poprawę rasy.
W 1912 roku w Afryce Południowej powstała pierwsza księga rodowodowa Afrykanerów w celu kontrolowania rozwoju rasy. Jednak ze względu na niedawno uszczuploną liczbę bydła afrykańskiego w tym czasie wystąpił wysoki stopień chowu wsobnego.
W 1923 r. zaproponowano wysłanie Afrykanerów do Stanów Zjednoczonych, aw 1932 r. rząd USA sprowadził stado w celu sprowadzenia nowej krwi na wybrzeże Zatoki Perskiej. W 1929 roku byk i dwie krowy (jedna cielę) zostały podarowane królowi Jerzemu V przez Africander Cattle Breeders' Society of South Africa. Pierwszych pięciu Afrykanerów przybyło do Australii w 1953 roku i zostało zabranych do stacji CSIRO w Belmont w celu zbadania ich zdolności przystosowania się do australijskiego klimatu. Sprowadzono je z Teksasu i Florydy.
W pierwszej połowie XX wieku Afrykanerów hodowano w celu zmniejszenia rozmiaru ich garbu, ponieważ było to nieestetyczne dla rolników przyzwyczajonych do kształtu bydła taurynowego.
Afrykaner był najliczniejszą rasą bydła w Afryce Południowej do lat 70. XX wieku, jednak problemy związane z chowem wsobnym, obniżoną płodnością i skróconym okresem rozrodczym krów zmniejszyły ich popularność wśród lokalnych rolników. Krzyżowanie z egzotycznymi rasami bydła mogło również przyczynić się do spadku liczebności populacji, a także wprowadzenia brahmana do południowej Afryki.
Charakterystyka rasy
Afrykanerzy są zwykle ciemnoczerwoni. Mają mały garb szyjny i piersiowy, typowy dla bydła rasy Sanga .
Afrykaner to rasa dobrze umięśniona, o długich nogach i płytkim ciele. Mają długie, boczne rogi, które obracają się do góry, chociaż często są one bezrogie w operacjach komercyjnych. Byki ważą 820–1090 kg, a krowy 450–600 kg. Nogi są lekko sierpowate. Mają dobrą odporność na choroby przenoszone przez kleszcze. Są dobrze przystosowane do lokalnych gorących, suchych warunków, ponieważ gruczoły potowe w ich skórze są bardziej aktywne niż u bydła taurynowego. To sprawia, że są bardziej tolerancyjne na upały niż rasy europejskie. Są bardziej ekonomiczne w utrzymaniu, a na tej samej działce co bydło europejskie można trzymać większą liczbę Afrykanerów. Mają dobry temperament i są łatwe w obsłudze.
Afrykanerzy mają dobrą płodność i mogą nadal cielić się w wieku powyżej 16 lat, a zapisy wskazują, że krowy cielą się w wieku 21 lat. Krowy są bardzo macierzyńskie, a jedna samica często opiekuje się kilkoma cielętami, podczas gdy ich matki pasą się gdzie indziej. Mają niewiele problemów z wycieleniem ze względu na budowę zadu i małe rozmiary cieląt (30–35 kg). Mają niski wskaźnik śmiertelności cieląt.
W tej rasie występuje średni lub wysoki stopień zmienności genetycznej z niskim współczynnikiem chowu wsobnego, pomimo historycznego spadku liczebności.
Używa
Khoikhoi używali Afrykanerów do mięsa i mleka. Afrykanerzy byli wykorzystywani głównie jako zwierzęta pociągowe po osadnictwie europejskim, często pędzeni w dużych zespołach liczących aż 14 zwierząt. Zostały wyhodowane i opracowane, aby lepiej nadawały się do tego celu i były cenione przez voortrekkerów . Wykorzystywano je również jako krowy mleczne, choć rzadziej, produkujące wyższą zawartość tłuszczu maślanego niż inne rasy bydła, bez konieczności stosowania pasz uzupełniających. To afrykanerskie woły ciągnęły wozy, które przewoziły Voortrekkerów podczas Wielkiej Wędrówki .
Afrykański transport wagonów w Wolnym Państwie Orange
Afrykański transport wagonów w Transwalu
.jpg)
Handlowy
Afrykanerzy są wykorzystywani komercyjnie do produkcji wołowiny i często są krzyżowani z innymi rasami w celu poprawy jakości mięsa, szczególnie w odniesieniu do kruchości, a także ich większej zdolności do zwiększania masy paszy niskiej jakości. Południowoafrykańskie stowarzyszenie hodowców promuje wykorzystywanie Afrykanerów jako linii żeńskiej do krzyżowania.
Krzyżowanie
Krzyżowanie z Afrykanerami zwiększa tolerancję na ciepło ras taurynowych.
Bonsmara powstało ze skrzyżowania Afrykanerów z Herefordami i Shorthornami . Zostały opracowane w latach 60.
Belmont Red jest wynikiem krzyżowania Afrykanerów z Herefordami i Shorthornami przez CSIRO w Rockhampton , Queensland . Zostały wyhodowane w celu stworzenia rasy, która lepiej nadawałaby się do produkcji wołowiny w gorących, suchych obszarach.
Afrigus to nowoczesna hybryda 50-50 Afrikaner i Aberdeen Angus , z pewnym wpływem Bonsmara, Drakensberger i Tuli . Krzyż Afrykanerów i Angusów opracowany w latach trzydziestych XX wieku w Luizjanie - czasami nazywany Africangus - nie powiódł się.
- Felius, Marleen (1985) Rodzaj Bos: rasy bydła świata MSO-AGVET (Merck & Co., Inc.), Rahway, NJ, OCLC 13726656
- Mason, IL (1996) A World Dictionary of Livestock Breeds, Types and Varieties (wyd. 4) CAB International, Wallingford, Oxofordshire, UK, ISBN 0-85199-102-5
- Timmins, Lisa (red.) (1989) Handbook of Australian Livestock (wyd. 3) Australian Meat & Livestock Corporation, Sydney, ISBN 0-642-87194-9