CRC drobiu

Centrum Badań nad Spółdzielnią Drobiarską
Typ Spółdzielcze Centrum Badawcze „Nie dla zysku”.
Przemysł Drobiarski
Założony 2003
Siedziba Armidale , Nowa Południowa Walia , Australia
Strona internetowa CRC drobiu

Poultry Cooperative Research Center , czyli Poultry CRC , było spółką joint venture utworzoną i wspieraną w ramach programu rządowego australijskiego Cooperative Research Centres .

Głównym wyzwaniem dla Poultry CRC była pomoc Australii w osiągnięciu zrównoważonej, etycznej produkcji drobiu w obliczu wzrostu populacji i zmian klimatycznych.

W lipcu 2008 roku Poultry CRC zdobyło nagrodę Przemysłu/Organizacji Światowego Stowarzyszenia Nauk o Drobiarstwie (WPSA) na Światowym Kongresie Drobiarstwa w Brisbane w uznaniu wybitnego wkładu w rozwój przemysłu drobiarskiego. W sierpniu 2012 r. Poultry CRC otrzymało nagrodę edukacyjną WPSA na Światowym Kongresie Drobiu w Brazylii za wyjątkowy wkład w edukację drobiu. Ponadto w maju 2012 r. organizacja Poultry CRC otrzymała australijską nagrodę za innowacje w ramach współpracy.

Struktura CRC

Poultry CRC było spółką joint venture nieposiadającą osobowości prawnej siedmiu uczestników zasadniczych, zarządzaną przez radę opartą na umiejętnościach. Zarządzała swoimi programami badawczo-rozwojowymi za pośrednictwem spółki publicznej Poultry CRC Ltd. Siedziba Poultry CRC znajdowała się na Uniwersytecie Nowej Anglii w Armidale w Nowej Południowej Walii i posiadała rozległą sieć współpracy składającą się z badaczy, nauczycieli i personelu pomocniczego z uczestniczących organizacje. Pierwotna CRC dotycząca drobiu została ustanowiona 1 lipca 2003 r., a kolejna CRC została przedłużona do 2017 r.

Niezbędni uczestnicy

  • Australijska firma Egg Corporation Limited
  • Bioproperties Pty Ltd
  • Organizacja Badań Naukowych i Przemysłowych Wspólnoty Narodów (CSIRO) Przemysł hodowlany
  • Departament Rolnictwa, Rybołówstwa i Leśnictwa (dawniej DEEDI) Queensland
  • Program Mięsa Kurczaka Korporacji Badań i Rozwoju Przemysłu Wiejskiego (RIRDC).
  • Uniwersytet w Melbourne
  • Uniwersytet Nowej Anglii

Inni uczestnicy

Programy badawcze CRC drobiu

Trzy zintegrowane programy zajęły się wyzwaniem, jakim było zaspokojenie rosnącego zapotrzebowania na „czyste i ekologiczne” produkty drobiowe oraz utrzymanie bezpieczeństwa żywnościowego w obliczu zmian klimatycznych i wzrostu populacji.

Działalność badawcza skupiała się na trzech kluczowych obszarach:

  1. utrzymanie zdrowia drobiu i zwiększanie dobrostanu ptaków;
  2. poprawa wykorzystania zasobów i zmniejszenie wpływu produkcji drobiu na środowisko; I
  3. kontrolowanie kwestii bezpieczeństwa żywności związanych z produktami drobiowymi i poprawianie jakości jaj dla konsumentów.

Program 1 – Zdrowie i opieka społeczna – miał na celu utrzymanie zrównoważonych, zdrowych i dbających o dobrostan dostaw produktów drobiowych pomimo nowo pojawiających się patogenów, rosnących obaw środowiskowych związanych z produkcją i zmieniających się wymagań konsumentów. W przypadku wielu chorób obecne szczepionki nie zapewniają całkowitej ochrony. Zmiany w produkcji, w tym zmniejszenie uzależnienia od antybiotyków i zwiększone wykorzystanie systemów chowu na wolnym wybiegu, wymagają całkowitego ponownego rozważenia strategii ochronnych. CRC zrzesza najlepszych na świecie dostawców badań i potencjału w zakresie diagnostyki, produktów związanych ze zdrowiem zwierząt i dobrostanem zwierząt w celu opracowania całościowego rozwiązania. Ten program wysoce zintegrowanych projektów opiera się na sukcesie pierwszego CRC, dodając jednocześnie kluczowe możliwości, takie jak metody dostarczania szczepionek, masowe sekwencjonowanie antygenów i środki lecznicze.

Program 2 – Żywienie i Środowisko – dotyczył wykorzystania zasobów i ograniczenia wpływu na środowisko, w tym emisji odorów i gazów cieplarnianych (GHG).

Program 3 – Bezpieczna i wysokiej jakości produkcja żywności – skupiał się na zwalczaniu chorób przenoszonych przez żywność związanych z produktami drobiowymi ( tj . Campylobacter w przypadku mięsa z kurczaka i Salmonella w przypadku jaj) i uwzględnił główne niezadowolenie konsumentów związane z niespójną jakością jaj.

Trzydziestu pięciu absolwentów studiów podyplomowych zostało włączonych do projektów badawczych w ramach trzech programów, obejmujących natychmiastową i bezpośrednią interakcję z użytkownikami końcowymi. CRC spodziewała się, że kilku z nich znajdzie bezpośrednie zatrudnienie w przemyśle, niektórzy w ramach programu staży.

Obszary specjalizacji badawczej

Zobacz też

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Poultry_CRC&oldid=1131883795 ”