Cabra Majorera
Cabra Majorera to hiszpańska rasa kóz mlecznych , pochodząca z wysp Fuerteventura i Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich . Jest to jedna z trzech ras kóz z wysp, pozostałe to Palmera z La Palmy i Tinerfeña z Teneryfy ; Güera z Afryki Północnej również pochodzi z Wysp Kanaryjskich.
Majorera to szczególnie silna rasa , eksportowana do Afryki i Ameryki Łacińskiej . Z jej mleka wytwarzany jest ser Majorero .