Canner (zawód)
.jpeg) Konserwator w Niemczech
| |
| Okupacja | |
|---|---|
Sektory działalności |
Recykling |
| Opis | |
Powiązane zadania |
zbieracz odpadów |
Konserwator bierze udział w puszkowaniu, zbiórce i wykupu pojemników po napojach z kaucją do recyklingu. Konserwowanie to czynność podejmowana przez osoby lub małe zespoły, zazwyczaj w celu uzyskania dochodu. Konserwowanie jest możliwe tylko w krajach, stanach lub gminach, które uchwaliły przepisy dotyczące depozytów kontenerowych .
Depozyty kontenerowe
Podstawowym celem ustawodawstwa dotyczącego depozytów kontenerów jest ograniczenie wpływu na środowisko materiałów użytych do stworzenia pojemników, zwłaszcza tworzyw sztucznych . Innym celem jest ułatwienie recyklingu materiałów opakowaniowych, takich jak szkło i aluminium , a także plastik. Ponieważ istnieje duże zróżnicowanie między różnymi podmiotami politycznymi, które obsługują programy depozytów kontenerowych, pod względem wsparcia infrastrukturalnego i kwoty depozytów, opłacalność ekonomiczna przetwórstwa konserw jako działalności generującej dochód różni się w zależności od gminy. W niektórych miejscach programy składowania kontenerów doprowadziły do drastycznego zmniejszenia ilości śmieci ulicznych i wzrostu recyklingu. W 2012 roku niemiecka Federalna Agencja Środowiska poinformowała, że 96% kontenerów na rynku kaucyjnym zostało zwróconych w ramach ich programu.
Socjologia
Konserwatorzy, czyli ci, którzy zbierają i wymieniają pojemniki po napojach z kaucją, są znanym widokiem w wielu miastach, niezależnie od tego, czy przeczesują obszary po ważnych wydarzeniach, przeszukują pojemniki na śmieci, czy transportują zebrane butelki i puszki do miejsc wykupu.
Socjolodzy poczynili kilka obserwacji na temat konserw. W rozprawie z 2014 roku Sebastian J. Moser stwierdził, że to nie bieda łączy „poza tym bardzo niejednorodną grupę kolekcjonerów butelek, ale tęsknota za ustaloną codzienną strukturą i zadaniem przypominającym pracę”. Działalność konserwowa może być również źródłem wspólnoty w grupie, często charakteryzującej się samotnymi doświadczeniami i odłączeniem. Dochód z konserw różni się znacznie w zależności od osoby. W Nowym Jorku, gdzie aż 8000 ludzi utrzymuje się w ten sposób, konserwowanie może często przynosić ponad 100 do 200 dolarów dziennie dla konserwatora. W Niemczech producenci konserw zarabiają średnio od 100 do 150 euro miesięcznie. Inne badanie wykazało, że niemieccy producenci konserw zarabiają od 3 do 10 euro dziennie. Oprócz dochodów, producenci konserw stwierdzili, że działalność ta może być hobby, przyjemnością lub produktywnością, a także wykonywana w celu poprawy środowiska.
Socjolog Stefan Sell uważa brak dochodów za główną motywację do przetwórstwa. W szczególności zwraca uwagę na gwałtowny wzrost liczby niskopłatnych miejsc pracy , spadek liczby rokowań zbiorowych w wielu branżach oraz dewaluację modelu państwa opiekuńczego od początku lat 90. jako przyczyny pojawienia się tego zatrudnienia. W Niemczech konserwy stały się symbolem coraz biedniejszego społeczeństwa.
Zdaniem socjologów Catterfelda i Knechta, nie tylko oczekiwane plony wyrażone w dochodach dają wgląd w zjawisko konserwowania. Kolejnym czynnikiem jest dostępność materiałów, czyli gotowość konsumentów do pozostawiania butelek i puszek w miejscach dostępnych dla konserwatorów. W Niemczech zmiany w postrzeganiu opinii publicznej w czasie spowodowały, że konsumenci oferowali więcej materiałów, szczególnie producentom konserw, oraz zmianę postrzeganego społecznego piętna zawodu konserwującego. Te zmiany zostały przypisane zmianom w ustawodawstwie, a także kulturowemu wpływowi zwiększonej widoczności konserw podczas Mistrzostw Świata 2006.
Demografia konserw
W Nowym Jorku konserwatorzy to zróżnicowana etnicznie społeczność, a zdecydowana większość z nich żyje poniżej granicy ubóstwa . Wśród konserwatorów w Sure We Can , centrum odkupienia na Brooklynie, około 25 procent konserw jest w wieku powyżej 60 lat, 7 procent jest niepełnosprawnych fizycznie, a 5 procent doświadcza chronicznej bezdomności. Na Brooklynie konserwatorzy to głównie imigranci. Około 75 procent konserwatorów w Sure We Can urodziło się poza Stanami Zjednoczonymi, a 54 procent wszystkich konserwatorów identyfikuje się jako Latynosi/Latynosi.
W Niemczech 80-85% producentów konserw to mężczyźni, a większość ma ponad 65 lat. Drugą co do wielkości grupą są młodzi imigranci. Wielu doświadcza ubóstwa, ale bezdomność jest stosunkowo rzadka.
Konserwowanie w Stanach Zjednoczonych
Nowy Jork
Nowy Jork jest siedliskiem działalności konserwowej, głównie ze względu na dużą gęstość zaludnienia miasta, połączoną z obecnymi przepisami dotyczącymi depozytów w stanie Nowy Jork. Konserwowanie pozostaje kwestią sporną w Nowym Jorku, a przetwórcy często napotykają sprzeciw ze strony władz miasta, Departamentu Sanitarnego Miasta Nowy Jork i innych firm zajmujących się recyklingiem. Sure We Can , centrum odkupienia, którego współzałożycielem jest zakonnica Ana Martinez de Luco, jest jedynym przyjaznym dla konserwatorów centrum odkupienia w mieście, zapewniającym szafki i wspólną przestrzeń dla konserwatorów do sortowania kolekcji przedmiotów podlegających wymianie.
.jpg)
.jpg)
