Cebula W Gulaszu

Wydanie Klubu Książki z 1956 roku

Cebula w gulaszu to czwarta z serii humorystycznych autobiograficznych książek Betty MacDonald o jej życiu w zachodnim stanie Waszyngton z drugim mężem i córkami w latach drugiej wojny światowej. Została ona opublikowana w 1955 roku, a drugie wydanie w 1956 roku.

Tytuł

Tytuł pochodzi z cytatu Charlesa Divine (1889-1950) z jego wiersza „At the Lavender Lantern”:

„Niektórzy mówili, że to Bohemia, to małe miejsce, które znaliśmy, Kiedy serca były wysokie, a fortuny niskie, a cebula w gulaszu”

Streszczenie

Książka otwiera się zaraz po Pearl Harbor ; rozwiedziona matka Betty i jej dwie córki, 12-letnia Anne i 11-letnia Joan, mieszkają w domu matki Betty, a Betty pracuje w biurze wykonawcy robót budowlanych. Spotyka i poślubia Donalda MacDonalda. Ich poszukiwanie domu jest utrudnione przez napływ ludności w czasie wojny do aglomeracji Seattle, ale znajdują nieruchomość na wyspie Vashon . Ich dom miał służyć jako letni dom, więc zimą jest zimno i zmieniają się ich priorytety. „ Kreozot kłody” na plaży są bardzo cenne. Sztormowa pogoda przynosi „przypływ kory” drewna opałowego, które należy szybko zebrać. Różni sąsiedzi zapewniają pomoc, przeszkodę lub zamieszanie.

W pierwszej części opisano problemy osiedlania się w społeczności wiejskiej bez infrastruktury miejskiej. Jednym z problemów jest dojazd z domu bez drogi. Rodzina ma do wyboru plażę podczas odpływu lub spacer na podjazd sąsiada, aby złapać szkolny autobus. Dorośli muszą podążać błotnistym szlakiem, aby złapać prom, zwykle w pośpiechu. Jednocześnie są dość poetyckie fragmenty o niektórych radościach płynących z zdobywania pożywienia z morza i lądu oraz domowe sceny dziewcząt przechodzących przez okres dojrzewania.

Jak ujął to jeden z recenzentów: „Betty MacDonald przedstawia pewne fakty, z którymi przyszły wyspiarz musi się zmierzyć, zanim zdecyduje się przenieść z lądu stałego. Przypomina ci, że goście często są u ciebie przez siedem dni; że każde określone spotkanie jest sygnałem dla promów, aby przestały kursować; że znalezienie nieruchomości na wyspie jest łatwe, ale finansowanie jej jest trudne; że telefon od krewnego oznacza, że ​​zatrzymasz czyjeś dzieci; że każdy obiad można rozciągnąć dodając do czegoś makaron; i że każdy, kto rozważa zamieszkanie na wyspie, musi być silny fizycznie, ale jest to dodatkowa zaleta, jeśli nie jest się zbyt bystrym”.

Przyjęcie

Amerykański senator Richard L. Neuberger , pisząc w The New York Times Review of Books, porównał jej humorystyczne podejście do życia w regionalnym amerykańskim otoczeniu do pracy Marka Twaina , komentując: „Przygody Betty na skraju zachodnich dziczy służyły równie dostarczać zboże do swojego literackiego młyna… Betty MacDonald jest bystrą i wnikliwą kobietą, która jasno widzi ludzkość”.

Telewizja

Adaptacja została pokazana w telewizji w serialu Robert Montgomery Presents w NBC 17 września 1956 roku.

Dalsza lektura

•   Davis, Delmer (1989). Mary Anne Schofield (red.). Gotowanie według książki: jedzenie w literaturze i kulturze: od jajek do gulaszu: znaczenie jedzenia w popularnych narracjach Betty MacDonald . Popularna prasa. s. 114–125. ISBN 0-87972-443-9 .

Linki zewnętrzne

• Cebula w gulaszu w Faded Page (Kanada)