Celeste Imperio

Fasada w stylu chińskim Celeste Imperio

Celeste Imperio to słynna chińska restauracja w Salwadorze . Została założona w 1994 roku i służyła jako jeden z filarów nowoczesnej kuchni chińskiej w tym małym kraju Ameryki Środkowej. Najbardziej atrakcyjną cechą tej chińskiej restauracji jest fasada w stylu chińskim , która przypomina te ze starożytnych chińskich pałaców. Jak dotąd jest to jedyna fasada w stylu chińskim w Salwadorze. Słynne dania z tej restauracji to Chow Mein, ryż po kantońsku, Chop Suey i smażony wantan . Smak i styl wielu potraw zostały zmodyfikowane, aby odpowiadały kubkom smakowym Salwadorczyków.

Pochodzenie

Celeste Imperio w nocy

Celeste Imperio została założona w 1994 roku. Styl gotowania Celeste Imperio opiera się na tradycji stylu kantońskiego z małego miasteczka Jiu Jiang (九江) w prowincji Guangdong . Jednak widząc potrzebę uczynienia chińskiego jedzenia atrakcyjnym dla Salwadorczyków, restauracja zmodyfikowała niektóre z ich stylów gotowania, nazywając je chińsko-salwadorskim. Chociaż istnieje kilka modyfikacji, dania nadal mają charakterystyczny smak kuchni w stylu kantońskim. Wielu Salwadorczyków zainteresowało się smakiem tego nowego, hybrydowego stylu gotowania i sprawiło, że Celeste Imperio stało się ich ulubionym miejscem na rodzinny obiad lub lunch.

Zobacz też

Lista chińskich restauracji

Linki zewnętrzne