Celię Brooks Brown

Celia Brooks (ur. 1969) to wegetariańska szefowa kuchni, autorka i prezenterka telewizyjna ze Stanów Zjednoczonych, która mieszka w Londynie . „Brown” w jej imieniu została usunięta po rozwodzie w 2010 roku.

Brooks urodził się w Kolorado . W 1989 r. przeniosła się do Anglii, aw 2002 r. założyła firmę Gastrotours, która zajmowała się organizacją wycieczek kulinarnych. Napisała dziewięć wegetariańskich książek kucharskich i występowała w programach telewizyjnych Saturday Kitchen i Good Food Live .

Wybrane publikacje

  • Krajobraz wegetariański (1998)
  • Zabawne wegetarian (2003)
  • Nowy ogród kuchenny: ekologiczne ogrodnictwo z ziołami, warzywami i owocami (z Adamem Caplinem, 2003)
  • Światowe klasyki wegetariańskie (2005)
  • Nowy miejski rolnik (2010)
  • 5:2 Wegetarianin (2014)
  • Wegetarianin o niskiej zawartości węglowodanów i bezglutenowy (2014)
  • SuperVeg: Radość i moc 25 najzdrowszych warzyw na planecie (2018)