Cervecería de Baja California

Cervecería de Baja California (założona w 2002 roku), to meksykański browar, zlokalizowany w mieście Mexicali i jest jednym z nielicznych meksykańskich mikrobrowarów. Produkt, który warzą, to piwo Cucapá . Nazwa ta pochodzi od jednego z pięciu plemion indiańskich żyjących w dolinie Mexicali . Plemię Cucapá było pierwszymi osadnikami w regionie, a ich miłość do wody i natury sprawiła, że ​​zamieszkali w delcie rzeki Kolorado .

Kradzież tradycji natury, wody rzeki, położenia geograficznego i inicjatywy bycia pierwszymi ludźmi, którzy odkrywają region, sprawiają, że Cerveza Cucapá jest tak wyjątkowa, jak przodkowie plemienia Cucapá.

Piwo Cucapá jest opracowywane do sprzedaży w kilku sklepach Mexicali, w niektórych restauracjach w Baja California oraz w północno-zachodnim regionie Meksyku i południowo-zachodnim regionie Stanów Zjednoczonych.

Ich produkty to Cucapá Clásica (styl Classic, Blonde Ale), Cucapá Light (styl Low Calories Ale), Cucapá Honey (styl Amber Ale), Cucapá Trigueña (styl Goldie/Brunette, Wheat Ale), Cucapá Obscura (ciemny, American Brown Ale stylu), Cucapá Chupacabras (By the Chupacabra, the kozi frajer, słynna kryptyda, która pojawiła się w Ameryce Łacińskiej na początku lat 90., w stylu Pale Ale) i Cucapá Barleywine.

Zobacz też

• Piwo Cucapá
• Meksykańskie piwo

Linki zewnętrzne

• Cucapá - Oficjalna strona internetowa.
• Magazyn wina - Dystrybutor w Kalifornii
• Dystrybucja Little Guy - Dystrybutor w Arizonie
• Union Tribune - „Meksykańskie piwo staje się poważne” (30 listopada 2005)