Churchill (stożek śniegu)

Churchill złożony z lodu, syropu, skondensowanego mleka, mleka w proszku, lodów, tamaryndowca, owoców, nadzienia queque.

Churchill to bardzo popularny stożek śnieżny z Kostaryki .

Pierwsze Churchille podano w mieście Puntarenas . Zgodnie z tradycją, w latach czterdziestych XX wieku na Paseo de los Turistas bywał lokalny biznesmen Joaquín Agüilar Ezquivel, znany również jako „Quinico”. tam kupił śnieżny stożek z różnymi składnikami. Sprzedawcy lodów uważali te składniki za bardzo egzotyczne, dlatego postanowili nazwać tę kombinację „Churchill”, ponieważ pan Quinico wyglądał jak brytyjski polityk Sir Winston Churchill .

^ Cabezas, Yaslin (2 kwietnia 2017). „¿Por qué el Churchill nos vuelve locos?” [Dlaczego Churchill doprowadza nas do szaleństwa?]. CRHoy . Źródło 23 grudnia 2022 r .
^ Ross, Marjorie (2001). Entre el comal y la olla: fundamentos de gastronomía costarricense [ Między patelnią a garnkiem: podstawy gastronomii kostarykańskiej ]. EUNED. P. 177. ISBN 9968-31-128-6 .

[1] Cabezas, Yaslin (2 kwietnia 2017). „¿Por qué el Churchill nos vuelve locos?” [Dlaczego Churchill doprowadza nas do szaleństwa?]. CRHoy . Źródło 23 grudnia 2022 r .

[2] Ross, Marjorie (2001). Entre el comal y la olla: fundamentos de gastronomía costarricense [ Między patelnią a garnkiem: podstawy gastronomii kostarykańskiej ]. EUNED. P. 177. ISBN 9968-31-128-6 .