Cukiernia Waialua
Waialua Sugar Mill , formalnie znana jako Chamberlain Plantation , była plantacją trzciny cukrowej i historyczną cukrownią , położoną w mieście Waialua na północnym wybrzeżu Oahu . Funkcjonował od 1865 do 1996 roku.
Historia
W 1865 roku Levi i Warren Chamberlain założyli plantację trzciny cukrowej w Waialua, która ostatecznie upadła, a Robert Halstead kupił plantację Chamberlain w 1875 roku w ramach spółki Halstead & Gordon za 25 000 dolarów. Gordon zmarł w 1888 roku, a plantacją zarządzali bracia Halstead, Robert i jego dwaj synowie, Edgar i Frank. W 1898 roku Castle & Cooke , jedna z firm handlowych i zarządzających przemysłem cukrowniczym Wielkiej Piątki na Hawajach, utworzyła Waialua Agricultural Company i kupiła plantację od braci Halstead.
Do końca 1898 r. zbudowano nowy młyn, a pierwsze plony zebrano w 1899 r., produkując 1741 ton cukru. Castle & Cooke powiększył również areał, zbudował system kolejowy oraz zmaksymalizował systemy magazynowania i nawadniania wód gruntowych i powierzchniowych. W latach 1900-1906 zbudowano cztery systemy zbierania wód powierzchniowych, dzięki czemu plantacja cukru Waialua miała największą pojemność magazynowania wody w stanie Hawaje. W wyniku tych wysiłków produkcja cukru wzrosła z mniej niż 5000 do 20 000 ton w latach 1900-1905. Mechaniczny załadunek zebranej trzciny cukrowej zaczął zastępować pracę fizyczną przy użyciu maszyn samobieżnych w 1920 r. Później plantacja Waialua kogenerować energię elektryczną i sprzedawać ją lokalnym społecznościom, przyczyniając się w niewielkim stopniu do produkcji energii na Hawajach.
Do 1991 roku młyn produkował osiem procent cukru na Hawajach jako Waialua Sugar Company, spółka zależna Dole Food Company . Jednak plantacja nie była w stanie zwiększyć plonów ton cukru z akra. Cukrownia Waialua została ostatecznie zamknięta w październiku 1996 roku z powodu obaw o zysk i była ostatnią zamkniętą plantacją trzciny cukrowej na wyspie Oahu.
Do 1999 r. obóz robotników cukrowniczych na tym terenie był nadal zamieszkany przez byłych filipińskich robotników .
Obszar ten służy obecnie jako park przemysłowy dla North Shore of Oahu. W 2020 roku wystawiono na sprzedaż 25 arów.
Notatki
- Dorrance, William H.; Morgan, Francis S. (2000), Sugar Islands: The 165-Year Story of Sugar in Hawaiʻi (wydanie pierwsze), Honolulu, Hawaii: Mutual Publishing, ISBN 1-56647-503-1
- Wilcox, Carol (1998), Sugar Water: Rowy na plantacjach Hawajów , University of Hawaii Press , ISBN 0-8248-2044-4