Czekoladowy Robert
| Założony | Toamasina , Madagaskar (1940 ) |
|---|---|
| Założyciel | Pan i Pani Robert |
| Siedziba |
, Madagaskar
|
Obsługiwany obszar |
Madagaskar, Francja, Wielka Brytania |
Kluczowi ludzie |
Pan Ramanandraibe ( prezes i dyrektor generalny ) |
| Strona internetowa |
Chocolaterie Robert jest pierwszym komercyjnym producentem lokalnie produkowanej czekolady na Madagaskarze . Batony czekoladowe są najbardziej rozpowszechnionym produktem firmy i są sprzedawane pod nazwą Chocolat Robert . Firma została założona w 1940 roku przez francuską Reunionais Robert w Toamasina i kilkakrotnie przechodziła z rąk do rąk, zanim została sprzedana malgaskiej grupie biznesowej prowadzonej przez rodzinę Ramanandraibe, jednego z głównych przywódców Madagaskaru napędzających rozwój gospodarczy wyspy w okresie postkolonialnym okres.
Historia
Chocolaterie Robert to pierwsza marka czekolady produkowana i sprzedawana komercyjnie na Madagaskarze . Firma została założona w 1940 roku przez państwo Roberta, francuską parę z pobliskiej wyspy Reunion . Para zaczęła produkować czekoladki z lokalnego kakao z Brickaville , gdzie pierwsze plantacje kakao na Madagaskarze zostały założone przez wcześniejszych francuskich kolonistów. W 1948 roku para sprzedała firmę producentowi cukierków z Antananarivo . W 1977 roku firma była własnością francuskiej rodziny Berger, która zdecydowała się opuścić wyspę i sprzedać czekoladę malgaskiemu przedsiębiorcy o imieniu Ramanandraibe, którego rodzina należała do malgaskich liderów gospodarczych okresu postkolonialnego.
Produkty
Batony czekoladowe Robert ( Chocolat Robert ) są obecnie dostępne na całym Madagaskarze oraz w 12 sklepach we Francji i jednym w Wielkiej Brytanii. Rzemieślnicze czekoladki i inne słodycze są sprzedawane w specjalistycznych butikach Chocolaterie Robert w siedmiu lokalizacjach na Madagaskarze. Należą do nich ciasta, cukierki na bazie czekolady, czekolada do pieczenia, czekolada w proszku i batony. 18 października 2014 Robert Chocolate zdobył nagrody w kilku kategoriach na International Chocolate Awards w Londynie. Wśród nich złoty medal za 50% mlecznej czekolady, srebrny medal za 85% ciemnej czekolady, srebrny medal za białą czekoladę z wanilią oraz brązowy medal za 65% gorzką czekoladę, uważaną za najtrudniejszą kategorię z ponad 100 konkurentami .
Operacje
Grupa Ramandraibe ściśle współpracuje obecnie z rolnikami z Brickaville, aby odbudować lokalne doświadczenie w produkcji kakao. Od 2012 roku firma poczyniła intensywne inwestycje w celu dalszej poprawy jakości swojej czekolady, aby konkurować na całym świecie z międzynarodowymi producentami czekolady. W tym celu firma założyła szereg spółdzielni zatrudniających 125 rolników w regionie Ambanja, aby produkować najwyższej jakości ekologiczne kakao. Zakupiono nowe wysokowydajne maszyny do fabryki w Antananarywie, a firma przyjęła brytyjskie standardy jakości zgodnie z wymaganiami Analizy Zagrożeń i Krytycznego Punktu Kontroli w celu ekspansji na rynek brytyjski.