Debora Duchon
Deborah A. Duchon (24 czerwca 1949 - 14 października 2019) była amerykańską antropolożką i osobowością Food Network . Była także dyrektorem projektu Edukacji Żywieniowej dla Nowych Amerykanów oraz dyrektorem Centrum Badań i Antropologii na Georgia State University .
Wczesne życie
Deborah Duchon urodziła się 24 czerwca 1949 roku w Covington w stanie Kentucky i dorastała w Cleveland w stanie Ohio . Później studiowała na Uniwersytecie Ohio , który ukończyła w 1971 roku. Później uzyskała tytuł magistra antropologii na Georgia State University .
Kariera
Duchon była współzałożycielką firmy Adwokaci Personal Services wraz z mężem Paulem Tamaroffem wkrótce po ich ślubie w 1988 roku. Jej późniejsza praca w antropologii została opisana w The Atlanta Journal-Constitution jako „praca polegająca na instruowaniu pracowników ratunkowych, w tym policji i osób udzielających pierwszej pomocy, w krzyżowym komunikacji kulturowej i wskazówek żywieniowych związanych z żywnością”. Jej praca naukowa jako badacza i nauczyciela w stanie Georgia koncentrowała się również na ludach Hmong z Azji Południowo-Wschodniej w ich społeczności emigrantów w Stanach Zjednoczonych. Na uniwersytecie pełniła również funkcję Dyrektora Projektu Edukacji Żywieniowej dla Nowych Amerykanów, wspólnej grupy prowadzonej przez wydziały Geografii i Antropologii, a także Dyrektora Centrum Badań i Antropologii. Była także założycielką Culinary Historyns of Atlanta.
Jest prawdopodobnie najbardziej znana z powracającej roli w serialu Food Network Good Eats . Wystąpiła również w audycji radiowej NPR Morning Edition .
Śmierć
Duchon zmarł w wyniku raka mózgu 14 października 2019 roku.
- ^ ab Kathy Fackelmann (15 maja 1993). „Jedzenie, narkotyki czy trucizna?” . Technologia naukowa.
- ^ a b c „Deborah Duchon: Nekrolog” . Dziennik konstytucji Atlanty. 10 października 2019 r. s. 31.
- ^ Robotnicy latynoscy na współczesnym południu . University of Georgia Press. 2001. s. 137.
- ^ Madeleine M. Leininger, Marilyn R. McFarland (2006). Różnorodność i uniwersalność opieki kulturowej: ogólnoświatowa teoria pielęgniarstwa . Nauka Jonesa i Bartletta. P. 328.
- ^ John Kessler (11 sierpnia 2012). „Trzymanie majonezu na próbę” . Dziennik konstytucji Atlanty.
- Bibliografia _ The Wild & Weedy Apothecary: Księga od A do Z ziołowych mikstur, przepisów i lekarstw, praktycznej wiedzy i pożywienia dla duszy . Llewellyn na całym świecie. P. I.
- ^ Elaine Jackson Cape (19 listopada 2008). „Przepisy mogą zapewnić współczesnemu ludowi smak pierwszej uczty w kolonii Plymouth: wybierz się w podróż wstecz prawie cztery wieki, aby rzucić okiem na to, jak pierwsi Koloniści i Wampanoag” . Gazeta Codzienna.
- ^ LINDA WERTHEIMER (3 lipca 2012). „Zanim było pisanie, były ciasta” . NPR.