Detleva Müllera

Detleva Müllera
Zawód	Botanik

Detlev Müller był profesorem botaniki na Uniwersytecie w Kopenhadze . Najbardziej znany jest z odkrycia enzymu oksydazy glukozowej .

W 1928 roku eksperymentował z grzybem pospolitym Aspergillus niger . Müller zauważył, że grzyb ten zapobiegał wzrostowi niektórych kolonii bakterii. W końcu odkrył, że bakterie te mogą rozwijać się w sąsiedztwie Aspergillus niger tylko wtedy, gdy nie ma glukozy . W końcu wyizolował czynnik, który spowodował ten dziwny efekt. Czynnikiem była oksydaza glukozowa. W obecności glukozy oksydaza glukozowa wytwarzała nadtlenek wodoru , który zabijał bakterie.