Kolacja na niebie
Dinner in the Sky to nowatorska usługa restauracyjna z siedzibą w Belgii, która wykorzystuje dźwig do podnoszenia gości, stołu i kelnerów na wysokość 150 stóp (46 m). Magazyn Forbes nazwał ją jedną z dziesięciu najbardziej niezwykłych restauracji na świecie.
Dinner in the Sky oferuje usługi mobilne w 60 krajach i prowadzi działalność w różnych miastach, w tym w Paryżu i Las Vegas.
Historia
W 2007 roku David Ghysels, właściciel firmy zajmującej się marketingiem i komunikacją, we współpracy ze Stefanem Kerkhofsem, organizatorem skoków na bungee , stworzył kolację z lotu ptaka dla stowarzyszenia Jeunes Restaurateurs d'Europe. Wkrótce potem Ghysels i Kerkhofs zaczęli odbierać telefony od ludzi z całego świata, którzy chcieli odtworzyć ich koncepcję kolacji w powietrzu; następnie dwaj mężczyźni zdecydowali się na franczyzę swojego pomysłu. Ghysels powiedział: „Ludzie nudzili się samym chodzeniem do tych samych starych restauracji”.
W 2008 roku mieszkaniec Las Vegas Michael Hinden i jego żona Janeen odkryli Dinner in the Sky podczas targów . 31 grudnia 2008 r. Hindenowie przetestowali koncepcję w Las Vegas w ramach imprezy sylwestrowej dla swoich przyjaciół i partnerów biznesowych. w weekendy prowadzenie restauracji Dinner in the Sky w Las Vegas przy West Sahara Avenue .
Do sierpnia 2009 roku Dinner in the Sky działał w kilkunastu krajach, w tym w Kanadzie i Chinach. W tym czasie Hinden planował przenieść swoją restaurację do Las Vegas Strip , w miejscu pustego budynku, który wcześniej służył jako biuro sprzedaży pobliskiego hotelu Trump International . Hinden, który zatrudniał 15 pracowników w swojej restauracji, miał nadzieję rozpocząć działalność w nowej lokalizacji sześć dni w tygodniu. Jednak Steve Wynn , właściciel nieruchomości Wynn i Encore po drugiej stronie ulicy, sprzeciwił się planowi, nazywając Dinner in the Sky „karnawałową atrakcją”. Boyd Gaming sprzeciwił się również relokacji, która umieściłaby restaurację w pobliżu jej projektu Echelon Place . Plany relokacji Hindena zostały odrzucone przez urzędników hrabstwa, którzy zwrócili uwagę na obawy dotyczące bezpieczeństwa i uznali, że taka restauracja nie należy do Las Vegas Strip.
W styczniu 2013 roku trwały prace nad nową, stałą lokalizacją w Las Vegas, niedaleko CityCenter . Nowa lokalizacja miała kosztować 4 miliony dolarów i obejmowałaby przekształcenie biura w naziemną restaurację i bar. uroczystość wmurowania kamienia węgielnego pod lokalizację w Las Vegas. Restauracja Las Vegas była pierwszą stałą lokalizacją firmy.
