Dominika Cerrona

Dominika Cerrona
Edukacja	Hudson Valley Community College

Dominick Cerrone był dyrektorem ds. sztuki kulinarnej we Francuskim Instytucie Kulinarnym w Nowym Jorku , jednym z najlepszych programów na świecie. Jego doświadczenie kulinarne pochodzi z pracy jako szef kuchni w Le Chantilly, Le Cirque , The Polo, Tavern on the Green i Le Périgord. Pomógł też otworzyć słynny Le Bernardin , również w Nowym Jorku. Posiada dyplom z technologii elektrycznej i zamierza włączyć więcej technologii do programów Instytutu. Obecnie pracuje jako profesor nadzwyczajny w Culinary Institute of America.

Edukacja

AAS, Hudson Valley Community College , Troy, Nowy Jork

Linki zewnętrzne

• Francuski Instytut Kulinarny
• Le Bernardin
• Cirque
• Tawerna na Zielonej
• Kulinarny Instytut Ameryki