Dziura w ścianie, Sliema

Zdjęcie Dziury w ścianie, Sliema, z zewnątrz

The Hole in the Wall to restauracja i bar w Sliemie na Malcie .

Według The Times of Malta jest to najstarszy bar w Sliemie. Loving Malta po prostu nazywa ją jedną z najstarszych. Według strony internetowej baru pierwotnie była to stajnia, którą w 1922 roku przekształcił Manuel Scicluna. Strona internetowa zauważa : „W tamtym czasie była to dosłownie dziura w ścianie, bez miejsc siedzących i sprzedaży wina na wynos z ogromnych kadzi”.

Pierwotnie właściciele sprzedawali wino z kadzi lotnikom i żołnierzom po służbie, którzy nazywali nienazwane wówczas miejsce „dziurą w ścianie” .

Od 1959 do 2005 roku bar był własnością i był zarządzany przez Josepha Mifsuda, a następnie Spiru Micallefa do Anthony'ego Bartolo i jego synów. Bartolos pochodzili z rodziny specjalizującej się w jedzeniu i cateringu, a rodzina posiadała kilka restauracji, w tym jedną obok. Według The Times of Malta kolejni właściciele podejmowali złe decyzje zarządcze, a obiekt podupadał.

Ian Schranz opisał bar, kiedy go kupił, jako bar sportowy, do którego przychodzili grupami bywalcy płci męskiej, aby oglądać wydarzenia sportowe w telewizji, głośno się upijać, pohukiwać i wrzeszczeć na kobiety przechodzące na ulicy. Schranz opisał niektóre kroki, które on, jego brat i współwłaściciel podjęli, aby przyciągnąć inną klientelę, zaczynając od zaprzestania oglądania wydarzeń sportowych.

Schranz, muzyk indie rockowy, mówi, że kupili bar pod wpływem wyzwania i musieli spędzić pierwsze sześć miesięcy, ucząc się, jak działają bary.

Kiedy The Times of Malta poinformował, że rząd Malty zamknął wszystkie puby i restauracje jako środek ostrożności wynikający z rozprzestrzeniania się wirusa Covid 19, zauważył, że The Hole in the Wall zostało już zamknięte z powodu pogorszenia koniunktury spowodowanej do wirusa.

Linki zewnętrzne