Emila Clemensa Horsta
Emil Clemens Horst | |
|---|---|
 Horst (1912)
| |
| Urodzić się |
18 marca 1867 Tuttlingen, Badenia-Wirtembergia, Niemcy
|
| Zmarł | 24 maja 1940 w wieku 73) ( 24.05.1940 ) San Francisco, Kalifornia, USA
|
| Miejsce pochówku | Olivet Memorial Park , Colma, Kalifornia, USA |
| Edukacja |
City College w Nowym Jorku , Cooper Union |
| Współmałżonek | Daisy Brown |
| Dzieci | 3 |
| Krewni |
Jose Moya del Pino (zięć), Edouard Thys (zięć) |
Emil Clemens Horst (18 marca 1867 - 24 maja 1940) był ważną postacią w uprawie, zbiorze i sprzedaży chmielu w Stanach Zjednoczonych. Założyciel firmy Horst. Wynalazł mechaniczny separator chmielu w 1909 roku i był największym hodowcą chmielu na świecie w 1912 roku.
Wczesne życie
Horst wyemigrował do Stanów Zjednoczonych jako dziecko w 1871 roku z Tuttlingen w Badenii-Wirtembergii w Niemczech . Studiował w City College of New York i Cooper Union .
W połowie lat osiemdziesiątych XIX wieku kupił małą działkę wzdłuż Bear River, niedaleko Wheatland w Kalifornii i zaczął uprawiać chmiel. Wkrótce wykupił dwóch innych hodowców chmielu, Hugh Roddana i Josepha MC Jaspera.
W 1893 ożenił się z Daisy Brown z Sacramento.
Hodowla chmielu Horst
Do 1898 roku działalność Horsta rozrosła się do tego stopnia, że w czasie żniw codziennie działało dziesięć suszarni chmielu, a na ranczu powstało miasto firmowe, wystarczająco duże, by mieć własną pocztę, aby wspierać tysiące pracowników migrujących, którzy zbierali dojrzałe chmielu każdego roku. Biorąc pod uwagę znaczenie rancza Horsta, niektóre gliniaste gleby zalewowe znalezione na tym obszarze zostały później nazwane jego imieniem.
Horst ożenił się w 1898 roku i przeniósł do San Francisco w 1902 roku. Do 1904 roku dostarczał chmiel z Oregonu do browaru Guinnessa w Irlandii. Do 1912 roku Horst posiadał największą liczbę akrów upraw chmielu na świecie z biurami w Chicago, Nowym Jorku i Londynie. Horst Company miała swoją siedzibę przy 150 Pine Street w San Francisco w Kalifornii. Przed II wojną światową firma Horst była jedynym eksporterem chmielu do Niemiec. [ potrzebne źródło ]
Warunki pracy
W 1886 r. poważne stały się niedobory siły roboczej i groźby strajku ze strony białych robotników; hodowcy chmielu założyli Kalifornijskie Stowarzyszenie Hodowców Chmielu i zatrudnili chińskich pracowników. Jednocześnie warunki w obozach pracy stały się „niewymownie złe w całym stanie, a płaca była równie fatalna”, tak że do 1899 r. Bracia Horst sąsiadujący z 300 białymi ranczami Durst i kilkoma japońskimi pracownikami zrezygnowali i rozpoczęli strajk, domagając się wyższych zarobków. Aby rekrutować pracowników, Durst rozpoczął kampanie reklamowe nie tylko składając fałszywe obietnice, ale ogłaszając co najmniej dwa razy więcej pracowników niż faktycznie potrzebowali, mając na celu postawienie jednej grupy przeciwko drugiej, jak przyznał przed amerykańską Komisją Imigracyjną.
Mechanizacja i niepokoje
Horst zrewolucjonizował obróbkę chmielu wynalazcą mechanicznego separatora chmielu, opatentowanego w 1909 roku w Elk Grove w Kalifornii . Zrywał chmiel, odrzucając łodygi i liście. Wyprodukowała 25 bel chmielu w ciągu jednego dnia, podczas gdy doświadczony pracownik zbierał tylko dwie bele w ciągu tygodnia, co pozwoliło mu ominąć kłopoty związane z zatrudnianiem pracowników sezonowych. Horst nieustannie wynalazł nowe maszyny związane z chmielem (1884–1924), posiadając co najmniej 14 patentów. W pierwszym sezonie, w którym Horst używał nowej maszyny, reklamował i trzymał pod ręką zbieracze chmielu na wypadek, gdyby coś poszło nie tak. Kiedy separator się sprawdził, a zbieraczom powiedziano, że nie będzie pracy, robotnicy rozpoczęli strajk i zablokowali dostęp do pieców, wstrzymując zbiory.
Proces zbioru został rozwinięty w 1939 r. (Patent USA nr 2139046) przez jego zięcia, Edouarda Thysa, założyciela firmy Thys Company, która między innymi produkowała części do przenośnej maszyny do zbioru chmielu.
Produkcja chmielu osiągnęła szczyt między 1912 a 1916 rokiem, po czym gwałtownie spadła. W dniu 3 sierpnia 1913 Durst Ranch stał się miejscem zamieszek Wheatland Hop . Do 2009 roku, kiedy Google udostępnił cyfrową wersję Komisji ds. Stosunków Przemysłowych z 1916 roku , ranczo Horstville było często mylone z sąsiednim ranczem Durst.
Film wyprodukowany w latach 1900-1910 zatytułowany Horst Hop Ranch przedstawia obróbkę chmielu i jego wysyłkę na rynek.
Śmierć
Zmarł 24 maja 1940 w swoim domu przy 31 Presidio Terrace w San Francisco i został pochowany w Olivet Memorial Park w Colma w Kalifornii . On pozostawił żonę Daisy (z domu Brown) i ich 3 dzieci.