Fannie S. Spitz
Fannie Schutz Spitz (14 lutego 1873 - 17 października 1943) była amerykańską wynalazczynią. Opatentowała pierwszą maszynę do łuskania orzeszków piniowych do użytku komercyjnego.
Wczesne życie
Fannie Schutz pochodziła z El Paso w Teksasie , była córką Samuela Schutza i Friederike Siebenborn Schutz. Oboje jej rodzice urodzili się w Niemczech. Jej ojciec był kupcem. Jej kuzyn Solomon C. Schutz został wybrany trzecim burmistrzem El Paso w 1880 roku.
Kariera
Spitz wynalazł pierwszą praktyczną maszynę do łuskania orzeszków piniowych luzem. Podróżowała, aby studiować metody przetwarzania orzechów i spędziła miesiące jako praktykantka w warsztacie mechanicznym, zanim zbudowała prototyp swojego oryginalnego projektu w swoim warsztacie w piwnicy. W 1918 roku uzyskała patent na „Sposób i urządzenie do łuskania orzechów”. Sprzedawała również orzeszki piniowe ze swojej farmy w Albuquerque, promując ich wartość odżywczą i możliwości kulinarne. Wystawiała również maszynę na ogólnopolskim zjeździe cukierników w 1922 roku w Chicago. Eksperymentowała również z wykorzystaniem maszyny do obróbki ziaren kawy . Albuquerque Journal ogłosił ją „największym znanym autorytetem w dziedzinie nakrętki szpilki i jej możliwości”. W październiku 1923 r. ogłosiła, że przechodzi na emeryturę i szuka kupców na przejęcie jej firmy.
Życie osobiste i dziedzictwo
Fannie D. Schutz poślubiła Bertholda V. Spitz, żydowskiego imigranta z Czech, w 1893 roku. Para była jednym z założycieli Congregation Albert , wciąż działającej synagogi w Albuquerque w Nowym Meksyku . Owdowiała, gdy Berthold zmarł w 1933 roku. Zmarła w Pasadenie w Kalifornii w 1943 roku, w wieku 70 lat, na zawał serca.
Berthold Spitz House w Albuquerque został wpisany do Krajowego Rejestru miejsc o znaczeniu historycznym w 1977 roku.
Linki zewnętrzne
- Grób Fannie S. Spitz w Find a Grave.