FareShare (Australia)

FareShare
Tworzenie	2000
Siedziba	1-7 South Audley St, Abbotsford, Victoria, Australia, 3067. Tel. 61 3 9428 0044.
Lokalizacja	Abbotsford, Wiktoria , Australia ;
Dyrektor Naczelny	Paula Conroya
Kluczowi ludzie	David Harris (prezes), Sandy Dudakov (wiceprezes), Marcus Godinho, Kellie Watson, Lucy Farmer, Fiona Maxwell, Brian Scammell, Crickette DerJeu, Patrick Lanyon, Rosemary Kelly, James Fien.
Personel	35
Strona internetowa	www.fareshare.net.au

FareShare to australijska organizacja non-profit zajmująca się ratowaniem żywności, która prowadzi największe australijskie kuchnie charytatywne zlokalizowane w Melbourne i Brisbane. Jej misją jest mobilizacja wolontariuszy do gotowania pysznych, darmowych posiłków z uratowanych, przekazanych i rodzimych składników, aby poprawić życie Australijczyków w trudnej sytuacji.

Zdrowe, zbilansowane i gotowe do spożycia posiłki FareShare są dostarczane bezpłatnie organizacjom charytatywnym zajmującym się pomocą żywnościową, aby poprawić zdrowie i dobre samopoczucie osób, które nie mają dostępu do posiłków lub nie mogą na nie pozwolić lub które mogą nie mieć możliwości lub możliwości samodzielnego gotowania.

W Melbourne, z pomocą setek stałych wolontariuszy prowadzonych przez doświadczonych szefów kuchni, FareShare codziennie gotuje tysiące posiłków dla organizacji charytatywnych, takich jak furgonetki z zupą, schroniska dla bezdomnych, schroniska dla kobiet i lokalne banki żywności. Tysiące wolontariuszy korporacyjnych (zespołowych) i uczniów szkół średnich co roku bierze udział w tej misji.

FareShare uprawia również własne warzywa w trzech ogródkach przydomowych, aby zwiększyć wartość odżywczą i różnorodność swoich posiłków. Największy z nich działa na rodzinnej farmie, gdzie FareShare ma około dwóch akrów łóżek pod uprawę.

Kuchnia produkcyjna FareShare w Brisbane powstała w 2018 roku, wykorzystując żywność dostarczaną przez Foodbank Queensland do przygotowywania posiłków dla mieszkańców Queensland doświadczających trudności i kryzysu.

FareShare jest organizacją charytatywną i polega na wsparciu fundacji filantropijnych, firm i indywidualnych darczyńców w ratowaniu żywności i gotowaniu posiłków.

Historia

Jak zaczęło się FareShare. W 2000 roku cukiernik o imieniu Guido Pozzebon „Jeden parasol” zaczął piec 300 ciast w każdą sobotę rano dla Armii Zbawienia i św. Wincentego a Paulo. Guido i grupa przyjaciół spotykali się w klubie RACV i wykorzystywali nadwyżki żywności zgromadzone tydzień na gotowanie pikantnych wypieków.

Steven Kolt, członek Jewish Aid Australia, wiedział o pracy City Harvest, organizacji, która ratuje żywność dla potrzebujących w Nowym Jorku. W rezultacie Melbourne City Harvest rozpoczęło się w 2001 roku, ratując żywność, która w przeciwnym razie zostałaby zmarnowana. Gotowe posiłki odbierano z sal bankietowych i punktów gastronomicznych.

Pod koniec 2001 roku Melbourne City Harvest i One Umbrella zdecydowały się połączyć.

Jeden Umbrella następnie lobbował za utworzeniem „Ustawy Dobrego Samarytanina” Wiktorii , która zapewnia ochronę prawną tym, którzy działają w dobrej wierze, przekazując żywność organizacjom charytatywnym.

W 2008 roku firma One Umbrella zmieniła nazwę na FareShare i po raz pierwszy otworzyła własną kuchnię w Abbotsford w stanie Wiktoria .