Festiwal Kawy
CoffeeFest (literacki serbski : Кофифест, Kofifest ) to regionalny, coroczny festiwal kawy, który odbywa się w każdy ostatni weekend września na ulicy Ušće w Belgradzie w Serbii , po drugiej stronie centrum handlowego Ušće. Festiwal kawy, herbaty i gorących napojów w Belgradzie jest wspierany przez serbskie Ministerstwo Handlu, Turystyki i Telekomunikacji, Belgradzką Organizację Turystyczną Miasta Belgrad, Serbską Organizację Turystyczną oraz Serbską Izbę Handlową. Organizatorem festiwalu jest firma PCO Oivivio LLC z siedzibą w Beverly Hills w Kalifornii .
Powierzchnia wystawiennicza o powierzchni ponad 2000 m 2 zlokalizowana jest na wyłączonej z ruchu ulicznego przechodzącej przez galerię handlową. Wśród wystawców byli importerzy, dystrybutorzy i palarnie kawy krajowej, tradycyjnej, espresso, kaw jednorodnych, ekspresów, kapsułek, saszetek, kaw rozpuszczalnych, wody, herbat, mleka do kawy, kawy RTD i nie tylko. Pierwszy CoffeeFest, który odbył się w dniach 26-27 września 2014 r. gościł 37 marek na 29 stoiskach wystawowych i zgromadził uczestników z Grecji , Węgier, Włoch, Libanu , Holandii , Polski , Serbii , Szwajcarii i Stanów Zjednoczonych i przyciągnął 18 210 gości z Serbii i krajów sąsiednich .
Wystawcami pierwszego CoffeeFest byli producenci, dystrybutorzy oraz firmy, których działalność obejmuje:
- Kawa, herbata, herbaciane herbatniki, czekolada, mleko, śmietanki, woda, syrop, cukier, kakao i inne dodatki do kawy i herbaty
- Profesjonalne i domowe ekspresy do kawy oraz automaty vendingowe, filtry do wody i środki czystości
- Organizacje, instytucje i stowarzyszenia zajmujące się gastronomią, żywnością, żywieniem i medycyną oraz badaniami, szkoleniami, doradztwem i certyfikacją napojów gorących i produktów im towarzyszących
Szkolenie baristów
Organizatorzy CoffeeFest przeszkolili prawie 50 baristów. W szkoleniu zaawansowanym wzięło udział 38 baristów. Trenerzy poświęcili swój czas, energię i wiedzę, dzięki czemu szkolenie było bezpłatne dla wszystkich baristów. Szkolenie Barista poprowadzili Pan Ivan Abramo i Molinari Coffee z Włoch oraz Java Coffee Company z Polski .
Program
Oprócz degustacji najróżniejszych smaków kawy i herbaty, odwiedzający mogli skorzystać z programu rozrywkowego, występów muzycznych i konkursów. Najlepsi bariści zaprezentowali swoje rzemiosło i edukowali zwiedzających, jak zrobić doskonałe espresso i latte art, a także nauczyli, jak wybrać ekspres do kawy. Uczestnicy dowiedzieli się, jak rośnie kawa, jak piją ją ludzie na całym świecie, jaki ma wpływ na zdrowie i wszystko, co kiedykolwiek chcieli wiedzieć o tym napoju. Na najmłodszych czekało mnóstwo atrakcji w kąciku dziecięcym oraz program uświadamiający o recyklingu.
Relacje w mediach
Relacje medialne z CoffeeFest 2014 obejmują ponad 150 pozycji w prasie, radiu, telewizji i mediach elektronicznych. Media cieszyły się dużym zainteresowaniem pierwszym regionalnym Festiwalem Kawy i relacjonowały wydarzenie we wszystkich jego fazach.
Zobacz też
Linki zewnętrzne