Flammulina populicola

Flammulina populicola
Flammulina populicula na topoli
Klasyfikacja naukowa
Królestwo:	Grzyby
Dział:	Basidiomycota
Klasa:	pieczarniaki
Zamówienie:	Pieczarki
Rodzina:	Physalacriaceae
Rodzaj:	Flammulina
Gatunek:	F. populicola
Nazwa dwumianowa
Flammulina populicola Redhead & RHPetersen

Flammulina populonica to jadalny grzyb zimowy. Różni się od blisko spokrewnionych gatunków Flammulina velutipes tym, że jest nieco większy i ma grubszą łodygę. Rośnie na drewnie trzęsącej się osiki i innych topoli (członków rodzaju Populus ).

Występuje głównie w północnej Europie i Ameryce Północnej.

Kulinarnie jest używany w taki sam sposób jak F. velutipes . Wymaga gotowania i jest często używany w zupach.