Gastro z getta
Gastro z getta | |
|---|---|
| Urodzić się | Nowy Jork, Nowy Jork |
| Narodowość | amerykański |
| Znany z | Sztuka współczesna, jedzenie, gotowanie, catering |
| Strona internetowa | Gastro z getta |
Ghetto Gastro to nowojorski kolektyw szefów kuchni i entuzjastów jedzenia, głęboko związany z Bronxem, który powstał w 2012 roku. Wśród członków znaleźli się Jon Gray, Lester Walker, Marquis Hayes, Pierre Serrao i Malcolm Livingston II.
Historia
Ghetto Gastro zostało założone w 2012 roku przez Johna Graya, Lestera Walkera, Marquisa Hayesa, a wkrótce potem do kolektywu dołączyli szefowie kuchni Malcolm Livingston II i Pierre Serrao.
W marcu 2018 Ghetto Gastro współpracowało z Marvel Studios, aby zaprezentować „Taste of Wakanda” na New York Fashion Week , wydarzeniu kulinarnym promującym film o superbohaterach Czarna Pantera .
W 2019 roku otworzyli przestrzeń Labyrinth 1.1 na północnym brzegu rzeki Harlem w Bronksie. Kolektyw połączył siły z restauracją Bronx Oaxacan La Morada i organizacją non-profit Rethink Food , aby rozdawać darmowe posiłki protestującym w ramach Black Lives Matter podczas protestów George'a Floyda . Do 22 czerwca 2020 r. Ghetto Gastro wydało 35 000 bezpłatnych posiłków i ogłosiło, że planuje wydać co najmniej 75 000 posiłków.