Gulasz ze strusia
Gulasz ze strusia to gulasz przygotowany z mięsa strusia jako głównego składnika. Jest częścią południowoafrykańskiej i jest podawana w wielu miejscach i restauracjach w Oudtshoorn w RPA. Mięso można pokroić w kostkę, czasami używa się mięsa z nóg strusia. Dodatkowe składniki mogą obejmować warzywa, takie jak cebula , seler , marchew , pomidory , bulion i wino .
