Hamptons: jedzenie, rodzina i historia
 | |
| Autor | Ricky'ego Laurena |
|---|---|
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Język | język angielski |
| Temat | Książka kucharska |
| Gatunek muzyczny | Literatura faktu |
| Wydawca | Houghton Mifflin Harcourt |
Data publikacji |
2012 |
| Typ mediów | Książka |
| ISBN | 978-1-118-29327-0 |
The Hamptons: Food, Family, and History zostało napisane przez Ricky'ego Laurena w 2012 roku. Jest to książka kucharska, która przedstawia życie rodziny Lauren na fotografiach i opowieściach. [ potrzebne źródło ]
Tło
Lauren i Ralph Lauren pobrali się w 1964 roku i mieszkali w Southampton w stanie Nowy Jork w przebudowanej stodole. Potem spędzali wakacje na Long Island . Laurensowie mieli dwa domy w Amagansett , z którego Ralph dojeżdżał do Nowego Jorku , oraz dom w East Hampton .
W każdym miejscu, w którym mieszkała, Lauren inspirowała się lokalizacją, co zaowocowało różnymi przepisami i sposobami rozrywki.
Mają teraz dom w Montauk , na klifie z widokiem na rezerwat ptaków. To miejsce, w którym lubi zabawiać przyjaciół i spędzać czas z dziećmi i ich rodzinami. Często bawi się na dworze.
Książka
Późnym popołudniem, gdy minął upał, spacerowaliśmy po polu. Dzieci przynosiły ze sobą małe brązowe torby, a my odbieraliśmy naszą nagrodę. Dla dzieci było to jak poszukiwanie skarbów.
Ricky'ego Laurena
Książka kucharska zawiera przepisy, które Lauren zbierała od czasu, gdy wyszła za mąż. Wiele przepisów opiera się na lokalnych sezonowych potrawach. Książka dzieli się historiami jej życia z mężem i ich dziećmi – Andrew, Davidem i Dylanem – poprzez anegdoty, zdjęcia i ulubione przepisy. Podczas pobytu w East Hampton rodzina mieszkała obok pola rolnika i zbierała warzywa i owoce na obiad. „Jest pełen tego klasycznego, czystego, amerykańskiego stylu, który Ralph Lauren i klan zaczęli symbolizować”, według Associated Press.
Książka zawiera 130 przepisów, które są podzielone na cztery sekcje, oparte na miejscach, w których mieszkali na Long Island. Na przykład w sekcji East Hampton znajdują się przepisy na wiejskie chili z kurczakiem, gotowanego na zimno łososia i mieszane muffiny jagodowo-jabłkowe i owsiane.
Oprócz przepisów książka zawiera pomysły na rozrywkę, na przykład stworzenie „idealnej atmosfery na grilla”. Lauren mówi: „W Hamptons chodzi o wykorzystanie naturalnego otoczenia. Utrzymuj prostotę, baw się na świeżym powietrzu, jeśli możesz, szukaj świeżych produktów na targowiskach. Ciesz się wyjątkowym naturalnym pięknem i bogactwem z przyjaciółmi i rodziną, gdziekolwiek mieszkasz”. Książka zawiera również historie o kulturze i historii Hamptons, takich jak jej artyści, autorzy i architekci.
Publishers Weekly mówi o książce: „Równie kuszące [jak przepisy w książce] są fragmenty zaskakująco niezmiennego codziennego życia tej słynnej rodziny - np. i wiele rodzinnych zdjęć w książce. Kameralne, zabawne i pełne smacznych propozycji czytelnicy przyjmą wiele z tych przepisów i stworzą własne rodzinne wspomnienia. Mówi również, że chociaż sekcje o tym, gdzie rodzina mieszkała na Long Island, mają znaczenie dla Lauren, niektórym może być trudno znaleźć przepisy bez polegania na indeksie.
Dalsza lektura
- Codinha, Alessandra (24 maja 2012). „Ricky Lauren organizuje festyn z okazji nowej książki” . WWD . Źródło 17 grudnia 2016 r .
- Lauren, Ricky (26 maja 2012). „Uzyskiwanie edukacji na kółkach w Hamptons” . Dziennik z Wall Street .