Hanny Winnes

Hanna Winsnes
Hanna Winsnes, grana przez Mathiasa Stoltenberga
Urodzić się	Hanna Olava Strom ( 1789-08-29 ) 29 sierpnia 1789 Bragernes , Drammen, Norwegia
Zmarł	19 października 1872 (19.10.1872) (w wieku 83)
Narodowość	norweski
zawód (-y)	Poeta, prozaik, pisarz non-fiction
Znany z	Jako pierwsza pisarka w Norwegii
Godna uwagi praca	Grevens Datter (powieść, 1841) Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen ( książka kucharska , 1845)
Współmałżonek	Paweł Winnes
Krewni	Hans Strøm (wujek) Barbra Ring (prawnuczka)

Hanna Olava Winsnes (z domu Strøm ; 29 sierpnia 1789 - 19 października 1872) była norweską poetką, prozaiczką i autorką książek kucharskich.

Urodziła się w dzielnicy Bragernes w Drammen w Buskerud w Norwegii. Była córką Jensa Henricha Strøma (1729–1809) i Karen Tyrholm Plathe (1755–1805). Była żoną proboszcza i członka parlamentu Paula Winsnesa ( 1794–1889). Była prababką norweskiej pisarki Barbry Ring .

Hanna Winsnes była pierwszą pisarką w Norwegii. Jej pierwszą publikacją był Grevens Datter z 1841 roku, wydawany pod pseudonimem „Hugo Schwarz”. Następnie wydała książkę dla dzieci Aftnerne paa Egelund (1852). Jest szczególnie pamiętana ze swojej książki kucharskiej Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen (Przewodnik po różnych gałęziach gospodarstwa domowego) z 1845 r., który obejmował również takie tematy, jak hodowla zwierząt, rzeźnictwo, pieczenie, gotowanie mydła i formowanie świec. Książka zawiera również wiele przepisów, zarówno na posiłki, jak i na wypieki i wypieki. Książka ukazała się w czternastu wydaniach.

Zobacz też

• Cajsa Warg , szwedzka „Hanna Winsnes”