Harry'ego Eastwooda

Harry'ego Eastwooda
Urodzić się	Harriet Eastwood Londyn
Edukacja	University of St. Andrews, magister anglistyki i filozofii Cordon Bleu Dyplom z Tante Marie
Kariera kulinarna
Styl gotowania	Francuski Ciasta Warzywne
Show telewizyjne) Gotuj się na szczupło , kanał 4 Cook Yourself Thin USA, dożywotnia sieć Pieczenie dobre, pieczenie złe, Fox Sinful Sweets , Cooking Channel USA Pojedynek cukru , Cooking Channel USA
Strona internetowa	https://www.pinguin.co.uk/authors/harry-eastwood/1062483/

Harriet „Harry” Eastwood to urodzona w Wielkiej Brytanii szefowa kuchni i autorka książek kucharskich mieszkająca w Paryżu. W 2007 roku była współgospodarzem serialu telewizyjnego Channel 4 o tematyce kulinarnej Cook Yourself Thin ; Następnie zaprezentowała amerykańską wersję programu i była współautorką towarzyszącej jej książki kucharskiej, która później stała się bestsellerem The New York Times .

Od tego czasu Harry napisał cztery kolejne książki kucharskie, Red Velvet & Chocolate Heartache – która sprzedała się w ponad 42 000 egzemplarzy, The Skinny French Kitchen – nominowana do prestiżowej nagrody Guild of Food Writers Miriam Poulnin za zdrowe odżywianie oraz Sałatka dla wszystkich Pory roku. Jej najnowsza książka, Karnawał: święto mięsa w przepisach , została opublikowana przez wydawnictwo Transworld 8 września 2016 r.

Będąc kiedyś wegetarianinem, Harry spędził 15 lat na badaniu mięsa we wszystkich jego aspektach. Jej pasja do rzeźnictwa i wszelkich spraw związanych z mięsem zaprowadziła ją nawet do Smithfield Market, gdzie jako dwudziestokilkulatka dorabiała jako praktykantka rzeźnika. Obecnie opiera swój styl gotowania na oddawaniu hołdu pochodzeniu mięsa, a także jest świadoma skutków jego spożywania dla środowiska.

Najnowsze seriale telewizyjne Harry'ego obejmowały programy Fox's Baking Good, Baking Bad i Sinful Sweets , które były emitowane na Cooking Channel USA. Jest także częstym jurorem w Donut Showdown i Sugar Showdown .

Bibliografia

Rok	Tytuł	Wydawca	ISBN
2007	Cook Yourself Thin: The Delicious Way to Drop a Size (napisany wspólnie przez Sophie Michell i Gizzi Erskine )	Pingwin Wielka Brytania	9780718153519
2009	Ból serca z czerwonego aksamitu i czekolady	Transworld	9780593062364
2011	Chuda francuska kuchnia	Transworld	9780593066461
2013	Sałatka na każdą porę roku	Transworld	9780593069943
2016	Karnawał: Święto mięsa w przepisach	Transworld	9780593069950