Heleny Rosner

Heleny Rosner
Urodzić się
Edukacja Kolegium Smitha
zawód (-y) Pisarz, redaktor, fotograf

Helen Rosner jest amerykańską pisarką i redaktorką kulinarną. Jest korespondentką kulinarną The New Yorker .

Od 2014 do 2017 roku Rosner był redaktorem w Eater , pełniąc funkcję redaktora długich form, a później redaktora naczelnego. Dołączyła do Eater po spędzeniu czterech lat na stanowisku redaktora wykonawczego w firmie Saveur . Wcześniej była redaktorką restauracji online w New York Magazine i asystentką redaktora książki kucharskiej w Workman . Wraz z Raphaelem Brionem założyła blog kulinarny Eat Me Daily, który „zajął ważne miejsce w zatłoczonym świecie blogów kulinarnych, będąc mądrzejszym, dowcipniejszym i szybszym niż wszyscy inni”, według kolegi Rosnera, współzałożyciela Eater Lockhart Steele . Rosner i Brion początkowo prowadzili bloga pod pseudonimami. Esej Rosnera „On Chicken Tenders”, opublikowany w Guernica , zdobył w 2016 roku nagrodę James Beard Foundation Journalism za esej osobisty.

Kiedy napisała na Twitterze o przepisie na pieczonego kurczaka przy użyciu suszarki do włosów do suszenia kurczaka przed gotowaniem, wywołało to wiele reakcji, w tym krytykę, na którą odpowiedziała, podając szczegóły dotyczące tej techniki.

W 2018 roku Rosner była nominowana do nagrody James Beard Foundation MFK Fisher Distinguished Writing Award za swój utwór „Chrystus w ogrodzie niekończących się paluszków chlebowych”.

Linki zewnętrzne