Herbata z kwiatu brzoskwini

Herbata z kwiatu brzoskwini
Typ	Herbata ziołowa
Inne nazwy	Dohwa-cha
Pochodzenie	Chiny
Szybki opis	Herbata z kwiatu brzoskwini
Temperatura	60–80 ° C (140–176 ° F)
Czas	3-4 minuty

koreańskie imię
Hangul	도화차
Hanja	桃花茶
Poprawiona latynizacja	dohwa-cha
McCune-Reischauer	tohwa-ch'a
IPA	[to.ɦwa.tɕʰa]

Dohwa-cha ( 도화차 ; 桃花茶 ) lub herbata z kwiatów brzoskwini to tradycyjna koreańska herbata wytwarzana z suszonych kwiatów brzoskwini . Uważa się, że dohwa-cha pomaga w leczeniu zaparć i kamienia nazębnego .

Przygotowanie

Dohwa-cha można przygotować z 15–20 gramów (0,53–0,71 uncji) suszonych kwiatów brzoskwini gotowanych w 500 mililitrach (18 imp fl oz; 17 uncji amerykańskich) wody. Kwiaty zbiera się wiosną, suszy w cieniu i przechowuje w papierowej torbie. Pręciki są usuwane przed suszeniem. Dohwa-cha zwykle jest gotowa. Zaleca się moczenie pąków przez 5 do 10 minut po dodaniu do wody. Czasy mogą się różnić w zależności od preferencji mocy.