Hipopotam (restauracja)

Restauracja Hippopotamus w Paryżu

Hippopotamus to francuska sieć restauracji grillowych, której logo to hipopotam . Marka jest własnością Groupe FLO. Otwarte jest codziennie od 11:00 do 1:00. Od listopada 2013 r. Hippopotamus ma 170 lokalizacji na całym świecie, w tym na Wybrzeżu Kości Słoniowej , Maroku , Algierii , Portugalii , Zjednoczonych Emiratach Arabskich , Rosji , Tajlandii i Tunezji .

Historia

W połowie 1968 roku Christian Guignard otworzył swoją pierwszą restaurację z grillem w pobliżu Pól Elizejskich w Paryżu . W restauracji serwowano żeberka na grubej drewnianej desce z frytkami z zapałek . Później dodano zmiany, takie jak dania wegetariańskie , menu Braille'a i boki zielonej fasoli.

W lutym 1992 roku Group Flo kierowana przez Jean-Paula Buchera kupiła aktywa Hippopotamus.