Hofffisterei
Imię ojczyste |
Ludwig Stocker Hofffisterei GmbH |
|---|---|
| Przemysł | Piekarnia |
| Założony | 1331 |
| Siedziba | Kreittmayrstraße 5, 80335 Monachium
,
|
Kluczowi ludzie |
Margaretha Stocker (zarządzanie strategiczne), Nicole Stocker (dyrektor zarządzający) |
Liczba pracowników |
910 (2010)
|
| Strona internetowa |
Sklep Hofpfisterei na Hauptplatz 180 w Landsbergu .
Hofffisterei to sieć sklepów piekarniczych z siedzibą w Monachium w Bawarii w Niemczech. Jej działalność koncentruje się na południowych Niemczech. Posiada 163 filie i zatrudnia około 950 osób.
Jego historia sięga 1331 roku, kiedy to po raz pierwszy wspomniano o młynie Toratsmühle . Musiał istnieć przed tą datą. Produkty są również sprzedawane online , m.in. do Austrii, Francji, Szwecji i Szwajcarii.
Od 1978 roku pieczywo nie zawiera żadnych dodatków, a mąki są badane pod kątem pozostałości we własnym laboratorium. Jednak badania przeprowadzone przez foodwatch w 2008 r. wykazały, że zastosowano pewne dodatki i od tego czasu firma Hofffisterei wprowadziła pewne zmiany.