Homopolisacharyd
Homopolisacharydy to polisacharydy złożone z jednego rodzaju monomeru cukrowego. Na przykład celuloza jest nierozgałęzionym homopolisacharydem złożonym z monomerów glukozy połączonych wiązaniami beta-glikozydowymi; glikogen jest formą rozgałęzioną, w której monomery glukozy są połączone wiązaniami alfa-glikozydowymi. W zależności od przyłączonych cząsteczek, które są następujących typów: 1. Glukan – polisacharyd glukozy 2. Fruktan – polisacharyd fruktozy 3. Galaktan – polisacharyd galaktozy 4. Araban – polisacharyd arabinozy 5. Xylan – polisacharyd ksylozy
Kategorie: