Honke Nishio Yatsuhashi

Honke Yatsuhashi Nishio Co., Ltd.
Imię ojczyste
本家八ッ橋西尾株式会社
Przemysł Produkcja i sprzedaż tradycyjnych japońskich wyrobów cukierniczych
Założony 1689 (założony 1953)
Siedziba 7 Shogoin Nishimachi, Sakyō-ku, Kioto, Japonia
Strona internetowa https://www.8284.co.jp/

Honke Yatsuhashi Nishio Co., Ltd. ) jest producentem i sprzedawcą wagashi Yatsuhashi z ponad 300-letnią historią. Jej siedziba znajduje się w Sakyō-ku w Kioto .

Historia

Firma została założona w 1689 roku. Nazwa „Yatsuhashi”, oznaczająca „osiem mostów”, wywodzi się z opowieści o „Incydencie pod ośmioma mostami w Mikawie ” (三河国八つ橋の事故). Warto zauważyć, że w 1900 roku firma zdobyła srebrny medal na Wystawie Paryskiej . Jako korporacja powstała w 1953 roku.

Dzień dzisiejszy

Obecnie firmą zarządza czternasta generacja prezesa, pani Yoko Nishio, i posiada 16 sklepów w całym Kioto, zatrudniając łącznie 70 pracowników. Oprócz tradycyjnych smaków marka ta oferuje różnorodne opcje, takie jak czarny sezam, matcha , chocobanana (mrożony banan w czekoladzie ), brzoskwinia, mango i inne.

Ponadto istnieją inne firmy, które produkują i komercjalizują słodycze Yatsuhashi, wysuwając podobne twierdzenia dotyczące roku powstania i pochodzenia tego tradycyjnego wyrobu cukierniczego. Godnymi uwagi przykładami są Bijū, Izutsu Yatsuhashi Honpo i Shogoin Yatsuhashi Sohonten.

Linki zewnętrzne

  1. Referencje _ _ _ _ _ _ _ www5.city.kyoto.jp . Źródło 2020-09-18 .
  2. Bibliografia zewnętrzne _ _ _ Źródło 2020-09-18 . Linki
  3. Bibliografia Linki zewnętrzne . _ icotto(イコット) - 心みちるたび - 女性向け旅行・宿泊情報メディア (po japońsku) . Źródło 2020-09-18 .
  4. Bibliografia Linki zewnętrzne wagashi-season.com . Źródło 2020-09-18 .
  5. Bibliografia _ _ _ _ kyoto.gurimori.com . Źródło 2020-09-18 .
  6. Bibliografia 企業 Linki 研究 . 2018-10-23 . Źródło 2020-09-18 . zewnętrzne
  7. Bibliografia zewnętrzne NAVITIME Travel (po japońsku) . Źródło 2020-09-18 . Linki