Józefa Jackmana
Joseph Jackman (ok. 1844 - 10 grudnia 1914) był założycielem firmy Jackman's Rooms , która obejmowała restaurację „Jackman's Dining Room”, sale konferencyjne, salę taneczną i salę bankietową przy 48–50 King William Street w Adelajdzie i kilka innych kawiarni w Adelajda, Australia Południowa .
Historia
Joseph urodził się w Peckham w Anglii jako syn szewca Josepha Jackmana seniora (21 lipca 1813 – 9 listopada 1908) i jego pierwszej żony Lydii (ok. 1810 – 30 czerwca 1861), którzy wraz z rodziną wyemigrowali do kolonii Południowej Australię nad Warren Hastings , przybył w październiku 1855 i otworzył sklep szewski na Rundle Street .
Józef przeniósł się do Kapundy , gdzie pracował jako stolarz i przedsiębiorca pogrzebowy, a także pośrednik ziemski i licytator. Ożenił się i miał tam kilkoro dzieci, następnie około 1870 roku przeniósł się do Adelaide, gdzie otworzył kawiarnię na Rundle Street, być może pod numerem 117, która była otwarta na posiłki od 8 rano do 20 wieczorem. W 1871 roku firma przeniosła się do znacznie większego lokalu, który przez wiele lat był głównym ośrodkiem funkcyjnym miasta. Położony przy 48–50 King William Street, obejmował salę taneczną i bankietową, a także serwował nieformalne posiłki od 7:00 do 23:00. W 1911 roku lub być może wcześniej przemianowano go na Grand Cafe i mniej więcej w tym czasie przejęto zarządzanie przez jego synów Jima i Arthura. Firma została sprzedana Balfour's w 1917 r. „Jackman's Rooms” były stałym miejscem spotkań różnych organizacji, w tym Adelaide Chess Club od 1884 r., Tarawera Bridge Club, Christian Brothers Old Collegians Association i SA Institute of Surveyors.
Lody podawane przez Jackmana w kilku smakach (o smaku waniliowym, malinowym, truskawkowym, cytrynowym i ananasowym) od 1880 roku.
Jego inne firmy w mieście to:
- Jackman's Dining Room and Chop-House, 48 Rundle Street, w 1872 r., Która była otwarta w porze posiłków od 8:00 do 21:00
- 117 Rundle Street 1879 w nowo wybudowanych budynkach Kither's, ostatnio reklamowane 1882.
- Jackman's Cafe (kawa wiedeńska) 13 Hindley Street od 1902 do co najmniej 1906
- Jackman's Temperance Coffee Palace 211–213 Rundle Street, otwarty w 1885 r., Kawowy pałac oferujący zakwaterowanie. Został przemianowany na Jackman's Eastern Coffee Palace w 1886 roku, przestał reklamować się w 1888 roku.
Rodzina
Joseph Jackman (ok. 1844 - 10 grudnia 1914) poślubił Fanny Wheaton (-1935) w Kapunda, później mieszkał w Payneham, zmarł na Wattle Street Malvern. Ich dzieci obejmowały:
- Herbert Louis Jackman (1867–1936) był architektem w firmie Garlick & Jackman , a następnie przejął firmę wraz ze swoim bratem Sydneyem. Zaprojektowali wiele znaczących budynków, w tym stację kolejową Adelaide , kino Wondergraph , Hindley Street (później Civic Theatre), budynek Charlesa Moore'a , budynek Jamesa Marshalla (później Myer's), budynek The Register , Kither's Building (pierwszy żelbetowy budynek w Australii) z Sir Johnem Monasz . Był znakomitym modelarzem w glinie; jego popiersie starszego wspólnika Daniel Garlick (zm. 1902), następnie odlany z brązu , był bardzo chwalony.
- Arthur Joseph Jackman (1869–1959) poślubił Adelę Mary Williams (–1960) w 1900 r. Był współzarządzającym Grand Cafe z bratem Jimem, a później licencjobiorcą hotelu Pier w Glenelg, który przeszedł na emeryturę w 1924 r. Jego syn Frank Downer Jackman został komisarzem autostrad.
- James Wheaton „Jim” Jackman (–1959) był zawodnikiem menadżera Norwood Football Club , Grand Cafe.
- Frank Elliott Jackman (1873–) elektryk w Waszyngtonie
- Clement Jackman (1876–) poślubił Lilian May Solomon (–) w 1901 r. z GPO
- Sydney Wheaton Jackman (1878–1844) poślubił Margaret Beatrice? ( – ). Był architektem z bratem Herbertem, inauguracyjnym kapitanem Glenelg Golf Club .
- Royston Eric „Roy” Jackman (1880–) poślubił Mary Cramp (–1952) w 1904 r. Był inżynierem w Ritchie & Jackman, później założył Malleable Iron Company of South Australia.
- (Leslie) Fred Jackman (1883–) ożenił się z Silver May Hunt (–1968) w 1913 r. Służył w 11. Field Company Engineers, AIF, 1916. Zawód przed wstąpieniem na listę księgowy.
- Oliwkowa Margretta „Reta” Jackman (1886–1968)