Jadalny
Przedmiot jadalny to każdy przedmiot, który jest bezpieczny do spożycia przez ludzi. „Jadalne” różni się od „jadalnego”, ponieważ nie wskazuje, jak przedmiot smakuje , a jedynie, czy nadaje się do spożycia. Nietrujące przedmioty występujące w przyrodzie – takie jak niektóre grzyby , owady , wodorosty i tak dalej – są określane jako jadalne. Przetworzone produkty, które normalnie nie są spożywane, ale zostały specjalnie wyprodukowane, takie jak jadalna bielizna lub jadalne opakowania , również są oznaczone jako jadalne.
Jadalne przedmioty w przyrodzie
Szacuje się, że około połowa z około 400 000 gatunków roślin na ziemi jest jadalna, jednak Homo sapiens konsumuje tylko około 200 gatunków roślin, ponieważ są one najłatwiejsze do udomowienia.
Rośliny jadalne występujące w przyrodzie obejmują niektóre rodzaje grzybów, kwiatów , nasion , jagód , wodorostów i kaktusów . Umiejętność zidentyfikowania wersji tych roślin, które są bezpieczne do spożycia, jest ważną umiejętnością przetrwania .
Wiele zwierząt jest również jadalnych, w tym bydło udomowione, a także dzikie owady, płazy, gady, ptaki i ssaki. Zwolennicy wzrostu spożycia jadalnych owadów powołują się na korzyści dla środowiska płynące z możliwości wyhodowania większej ilości żywności na mniejszej powierzchni przy jednoczesnym zmniejszeniu emisji gazów cieplarnianych . Udokumentowano, że ponad 1900 gatunków owadów jest wykorzystywanych jako żywność, w tym mrówki i larwy chrząszczy w diecie niektórych plemion afrykańskich i australijskich, a smażona na chrupko szarańcza i chrząszcze cieszą się ulicznym jedzeniem w niektórych częściach Tajlandii.
Etymologia
Termin „jadalny” pochodzi z lat 90. XVI wieku. Pochodzi od łacińskiego słowa „edibilis” (jadalny), które pochodzi od słowa „edere” (jeść), które pochodzi od przedrostka „ed-” (jeść).