Jana Lowa

Niski w 2016 roku

Jan Low (ur. 1955) to amerykański naukowiec zajmujący się żywnością. Jest znana ze swojej pracy pomagającej w rozwoju biofortyfikowanego słodkiego ziemniaka o pomarańczowym miąższu w CGIAR International Potato Center , za którą była współodbiorcą Światowej Nagrody Żywnościowej 2016 wraz z Marią Andrade , Robertem Mwangą i Howarthem Bouisem .

Wczesne życie i edukacja

Low urodził się w 1955 roku w Denver w Kolorado . Uczęszczała do Pomona College i spędziła cztery lata w Zairze z Korpusem Pokoju , zanim uzyskała doktorat z ekonomii rolnictwa na Uniwersytecie Cornell w 1994 roku.

Kariera

Słodkie ziemniaki o pomarańczowym miąższu

Po Cornell Low rozpoczął pracę w biurze CGIAR International Potato Center w Nairobi , centrum badawczym z siedzibą w Limie w Peru . Pomogła opracować biofortyfikowany słodki ziemniak o miąższu pomarańczowym , który zawiera więcej witaminy A niż odmiana dominująca i dlatego może być stosowany w celu złagodzenia niedoboru witaminy A powszechnego wśród dzieci w regionie.

Uznanie

• Światowa Nagroda Żywnościowa 2016 (współodbiorca)