Jasmine i Melissę Hemsley
Jasmine i Melissa Hemsley (urodzone odpowiednio w lutym 1980 i wrześniu 1985) to angielskie pisarze kulinarne i osobistości medialne, które są blisko związane z ruchem czystego jedzenia i „wellness”. Ich pierwsza książka, The Art of Eating Well (2014), dała początek serialowi telewizyjnemu na brytyjskim Channel 4 zatytułowanym Eating Well with Hemsley + Hemsley .
Wczesne życie
Jasmine i Melissa Hemsley to siostry urodzone w Londynie w lutym 1980 i wrześniu 1985, odpowiednio, Evangeliny, która urodziła się na Filipinach i pracowała w zarządzaniu oprogramowaniem, oraz Jacka Hemsleya, podpułkownika lekkiej piechoty armii brytyjskiej (zm. 2014). Dorastali w kwaterach służbowych w bazach wojskowych w Anglii i Niemczech.
Kariera
Po ukończeniu szkoły Jasmine pracowała jako modelka, przynosząc własne jedzenie na zdjęcia, z których opracowała usługę dostarczania jedzenia, do której dołączyła Melissa. W 2012 roku założyli blog z przepisami na Vogue . Ich pierwsza książka, The Art of Eating Well , została opublikowana w 2014 roku, po czym mieli serial telewizyjny na Channel 4 zatytułowany Eating Well with Hemsley + Hemsley . Ich drugą książką była Good + Simple (2014).
Wraz z Natashą Corrett i Ellą Woodward byli blisko związani z czystym jedzeniem i ruchem „wellness”, ale twierdzą, że nigdy nie wspominali o czystym jedzeniu w swoich książkach. Mówią, że oferują „proste, zdrowe podejście do życia, które wykracza poza kuchnię” i używają przepisów bez glutenu, zbóż i rafinowanego cukru. Żadna z sióstr nie jest wykwalifikowanym dietetykiem. Ich podejście zostało jednak skrytykowane jako forma „ewangelizacji dobrego samopoczucia”, która może nie przynosić obiecanych korzyści zdrowotnych.
Wybrane publikacje
- Sztuka dobrego jedzenia . Ebury Press , Londyn, 2014. ISBN 9780091958329
- Dobry + prosty . Ebury Press, Londyn, 2014. ISBN 9781785031601