Jerzego Leonarda Hertera

George Leonard Herter (24 maja 1911 - 5 lipca 1994) z Waseca w stanie Minnesota był założycielem firmy Herter zajmującej się artykułami outdoorowymi i autorem. Jego najbardziej znane książki to Bull Cook i Authentic Historical Recipes and Practices (opublikowana w trzech tomach), które do dziś cieszą się kultem .

z artykułami chemicznymi swojego ojca i przekształcił go w firmę zajmującą się sprzedażą wysyłkową artykułów outdoorowych, sprzedając artykuły myśliwskie i wędkarskie za pośrednictwem katalogu. Później otworzył sklepy detaliczne, które zapoczątkowały styl sklepów z artykułami outdoorowymi, obecnie obsługiwanych przez Cabela's i Bass Pro Shops . Firma zbankrutowała w 1981 roku.

Po zakończeniu II wojny światowej przebywał w Belgii w armii amerykańskiej, gdzie poznał swoją żonę Berthe Gramme Charleroi. Mieli syna Jacquesa, który urodził się 22 października 1945 r. (źródło Guns & Ammo Feb 1960). Najbardziej znany jest ze swoich książek, które były publikowane samodzielnie i sprzedawane w jego sklepach. The New York Times opisuje serię Bull Cook jako jego „ opus magnum ”, „dziką mieszankę przepisów, niepotwierdzonych twierdzeń i niezrównoważonej filozofii, która doczekała się co najmniej 15 wydań w latach 1960-1970”.

Jak wyjść z wyścigu szczurów i żyć za 10 dolarów miesięcznie , wbrew tytułowi, jest encyklopedycznym 656-stronicowym zbiorem umiejętności outdoorowych i survivalowych .

Bull Cook i How to Get Out of the Rat Race są współautorami George'a Leonarda Hertera i jego żony Berthe E. Herter.

Książki autorstwa George'a Leonarda Hertera

• Bull Cook i autentyczne przepisy i praktyki historyczne
• Bull Cook i autentyczne przepisy i praktyki historyczne (tom 2)
• Bull Cook i autentyczne przepisy i praktyki historyczne (tom 3)
• Podręcznik profesjonalnego przewodnika
• Jak wyjść z wyścigu szczurów i żyć za 10 dolarów miesięcznie
• Jak żyć z suką
• Jerzy gospodyni domowa
• Dotknij Ziemi
• Podręcznik profesjonalnego wiązania much, spinningu i tworzenia sprzętu oraz przewodnik producenta (22 wydania)
• Zawodowy i amatorski turniej łuczniczy oraz instrukcje i encyklopedia łowiecka (z Russellem Hofmeisterem)
• Jak zrobić najlepsze wina w domu
• Prawda o dzisiejszych polowaniach w Afryce i jak wybrać się na safari za 690 dolarów
• Europejskie i amerykańskie profesjonalne gotowanie i przepisy na zakwasie
• Historia i tajemnice profesjonalnego wyrobu cukierków
• Profesjonalny kurs Hertera z nauki o współczesnej taksydermii
• Profesjonalny sposób użycia siekiery