Johna J. Palmera

John J. Palmer jest autorem samodzielnie opublikowanej książki How to Brew i aktywnym członkiem społeczności piwowarów domowych .

Palmer zaczął pisać How to Brew w 1995 roku. Witryna The Real Beer Page gościła pierwsze wydanie książki pod adresem howtobrew.com. Palmer samodzielnie opublikował drukowane wydanie How to Brew w 2000 roku. Trzecie wydanie ukazało się pod koniec maja 2006 roku.

How to Brew jest często cytowany jako ostateczny autorytet w dziedzinie piwowarstwa domowego

Kolejne książki Palmera to Brewing Classic Styles: 80 Winning Recipes Nobody Can Brew z Jamilem Zainasheffem i Water: A Comprehensive Guide for Brewers z Colinem Kamińskim.

Palmer pochodzi z Midland w stanie Michigan i studiował na Michigan Technological University . Ukończył inżynierię metalurgiczną w 1987 roku. John pracował w programie kosmicznym w laboratorium analizy awarii w Irvine w Kalifornii i pomagał projektować, budować i sprawdzać sprzęt, który obecnie lata na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej.

Książki

•   Jak zaparzyć (3. wydanie) , ISBN 0-937381-88-8 ,
•   Jak zaparzyć (wydanie 4) , ISBN 9781938469350 ,
•   Klasyczne style warzenia: 80 zwycięskich przepisów, które każdy może warzyć , ISBN 0-937381-92-6
•   Woda: kompleksowy przewodnik dla piwowarów , ISBN 9780937381922