Johna Richardsona Younga

Miniatura Younga z 1803 roku namalowana przez Jamesa Peale'a

John Richardson Young (1782 - 8 czerwca 1804) był amerykańskim lekarzem i był uważany za jednego z pierwszych pionierów fizjologii eksperymentalnej i biochemii w Stanach Zjednoczonych Ameryki.

Young urodził się w Hagerstown w stanie Maryland jako syn lekarza Samuela i Ann Richardson Young. Jego ojciec pochodził z hrabstwa Down w Irlandii i kształcił się w Trinity College w Dublinie oraz na Uniwersytecie w Edynburgu . Jego matka zmarła w 1791 roku, a Young wyjechał do Princeton, gdzie ukończył studia w 1799 roku. Następnie praktykował z ojcem w Hagerstown, zanim wstąpił do Uniwersytetu Pensylwanii, który ukończył w 1803 roku, broniąc pracy zatytułowanej „Eksperymentalne badanie zasad żywienia i procesów trawiennych” . ”. Wśród nauczycieli Younga był lekarz Benjamin Rush i chemik James Woodhouse . W swojej pracy Young udokumentował swoje eksperymenty przeprowadzone na żabach byków i odrzucił ówczesny pogląd, że trawienie obejmuje fermentację lub gnicie i wykazał, że pokarm rozpuszcza się w żołądku przez kwaśny sok, a następnie masa trafia do dwunastnicy, gdzie miesza się z żółć i sok trzustkowy. On jednak błędnie zidentyfikował kwas żołądkowy jako kwas fosforowy i dopiero dziesięć lat później William Prout zidentyfikował go jako kwas solny. Ponieważ użył żaby jako modelu eksperymentalnego, był w stanie wykazać, że ani żucie, ani ciepło nie odgrywają większej roli w trawieniu. Zmarł zaledwie rok później i uważa się, że on i jego siostry zachorowali na gruźlicę. Dr Samuel Young, ich ojciec, dożył wieku 108 lat.

Young był założycielem Amerykańskiego Towarzystwa Linneusza.