Jopen

Browar Jopen mieści się w dawnym kościele w Haarlemie

Jopen Lentebier („Piwo wiosenne”) to piwo z górnej półki o zawartości 7%; w browarze Jopenkerk

Jopen ( holenderska wymowa: [ˈjoːpə(n)] ) to browar piwny z Haarlemu w Holandii . Piwo Jopen's jest efektem pracy firmy Stichting Haarlems Biergenootschap, która powstała w 1992 roku. Misją Biergenootschap jest odtworzenie tradycyjnych Haarlem i wprowadzenie ich na rynek komercyjny. W archiwach miasta Haarlem znaleziono dwa przepisy, które posłużyły jako podstawa dla dwóch pierwszych piw. Pierwszym był przepis z 1407 roku; odtworzenie tego nazwano Koyt , gruit piwo.

W grudniu 1996 roku piwo nabyła spółka handlowa Jopen BV. Nazwa Jopen odnosi się do 112-litrowych beczek piwa, które były używane w dawnych czasach do transportu piwa Haarlem. Do końca 1996 roku piwo Jopen warzone było w browarze Halve Maan w Hulst , następnie w browarze La Trappe w Berkel-Enschot . Od 2001 roku marki piwa Jopen warzone są w belgijskim Ertvelde w browarze Van Steenberge. Obecnym piwowarem jest Chris Wisse. Pod koniec 2005 roku ogłoszono, że stary Jacobskerk w dzielnicy Raaks w centrum Haarlemu zostanie przekształcony w browar. 11 listopada 2010 r. „Jopenkerk” (kościół Jopen) otworzył swoje podwoje dla publiczności. Oprócz browaru mieści się tu również kawiarnia i restauracja. Jopen zdobył dwa srebrne medale na 2008 Piwne Mistrzostwa Świata .

Piwo

Jopen Hoppen (historyczne piwo chmielone (przepis z 1501 r.), 6,8% ABV )
Jopen Koyt (Historyczne piwo z Gruitem (przepis z 1407), 8,5% ABV)
Adriaan (piwo pszeniczne, 5,0% ABV)
4 Granen Bok (jesienny koźlak z 4 rodzajów zboża, 6,5% ABV)
Lentebier (piwo wiosenne, 7,0% ABV)
Extra Stout (Stout, 5,5% ABV)
Gerstebier (piwo jasne, 4,5% ABV)
Johannieter (podwójny bock, 9,0% ABV)
Trinitas Tripel (Tripel, 9,0% ABV)
Ongelovige Thomas (Imperial Quadrupel, 10,0% ABV)
Jacobus RPA ( żytnie jasne piwo , 5,3% ABV)

Linki zewnętrzne